Najboljši 5-minutni zajtrki: 8 receptov okusnih, zdravih in nasitnih jedi

Pogosto se zjutraj družina mudi, da bi čim prej zajtrkovala in odšla – nekdo v službo, nekdo v šolo ali vrtec. Časa za pripravo hrane skoraj ni, zato morate zajtrk pripraviti na hitro. Marsikdo pri tem pozabi, da naj bo jutranja hrana najbolj nasitna in naj daje energijo za ves dan. Ponujamo vam 8 receptov za uravnotežene jedi, ki jih lahko pripravite v 5 minutah.

Z ovsenimi kosmiči

Ovseni kosmiči za hitro pripravo so rešitelj št. 1, ko je časa za kuhanje zelo malo. Od navadnih ovsenih kosmičev se razlikujejo le po debelini. So zelo tanki, zato jih ni treba kuhati. Dovolj je, da jih v skledi prelijete z vročo vodo – po 5 minutah nabreknejo in so pripravljeni za uživanje.

Ovseni kosmiči so zelo zdravi, uravnavajo delovanje prebavnega trakta. Če se vam zdi, da ne marate ovsene kaše, najprej poskusite naslednje recepte.

• Smoothie z ovsenimi kosmiči.

Zelo okusen in zdrav zajtrk. Priprava ne bo trajala več kot 3 minute. V skledo mešalnika dajte kozarec mleka, 1 banano, 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 žlico medu in 0,5 čajne žličke cimeta. Mešajte 1–3 minute.

• Palačinke.

100 g ovsenih kosmičev prelijte s 100 g vrele vode (še bolje – z vročim mlekom). Olupite in pretlačite 1 banano. Zmešajte z ovsenimi kosmiči in na srednjem ognju pražite z obeh strani, dokler ne postane hrustljava. Palačinke prelijte z medom. Postrezite z jogurtom in sezonskim sadjem.

Z jajci

Jajca vsebujejo veliko beljakovin, rumenjak pa koristne mikroelemente. Zato jajčne jedi pogosto uvrščamo med polnovredne zajtrke. Vendar nekaj žlic kaše ne bi škodilo za ravnovesje (žita vsebujejo koristne ogljikove hidrate, ki telo hranijo čez dan).

Tu so jedi iz jajc, ki jih predlagamo za zajtrk:

• Jajca na oko s slanino. Narežite 100 g slanine na tanke rezine. Pražite v ponvi brez olja na eni strani, obrnite. Na vrh razbijte 4 jajca, posolite, popoprajte. Cvrite do konca. Postrezite s paradižnikovim sokom in krutoni.



• Fritata. Tako se imenuje italijanska omleta. Zanj je značilna prisotnost zelenjavnega in sirovo-kobasičnega nadeva. V skledo razbijte 4 jajca, posolite, popoprajte in premešajte. Tja dodajte 50 g naribanega trdega sira in pest peteršilja. Posebej drobno nasekljajte manjšo čebulo in strok česna, postavite cvreti na ponev. Med tem narežite paradižnik na majhne rezine in 100 g salame. Dodajte narezano v ponev. Po približno 2 minutah vse zalijte z jajčno mešanico. Ko jajce poprime, popečite fritato še z druge strani, še bolje pa – postavite v vročo pečico za 10 minut.



• Pica »Minutka«. Zmešajte po 4 jedilne žlice majoneze in kisle smetane, 2 jajci. Dodajte 9 jedilnih žlic moke. Posebej pripravite nadev iz salame, paprike, paradižnika, piščančjih prsi, šampinjonov ali česar koli najdete v hladilniku. Naribajte 200 g trdega sira. Testo izlijte na toplo ponev, naredite mrežico iz kečapa in majoneze. Naložite nadev in potresite s sirom. Cvrite na srednjem ognju 5–10 minut pod pokrovom.

Namesto kruha uporabite hlebčke. Narejeni so iz polnozrnatega žita, ki je bogato s počasnimi ogljikovimi hidrati. Pojedite 1–3 koščke za zajtrk in boste dolgo čutili sitost. Poleg tega spadajo hlebčki med dietetične izdelke in ne škodujejo postavi.

S kruhom

Kot pravijo, kruh je glava vsega. Brez njega se zdi hrana pusta. Poleg tega lahko z njim naredite zelo okusne tople sendviče, ki so odlični za zajtrk.

• Topli sendviči z mesom in zelenjavo.

Na rezine kruha kanite malo majoneze in kečapa, položite piščančje prsi, polpete ali salamo, nato krog paprike ali paradižnika. Na vrh naribajte sir. Vklopite mikrovalovno pečico na največjo moč in pecite sendviče 1–2 minuti. Postrezite s pomarančnim sokom.

• Sendviči v liezonu.

Liezon imenujemo mešanico jajc z mlekom. Sendviči se pripravijo zelo preprosto. Vzemite 4 rezine belega kruha, tanko namažite gorčico in majonezo. Na 2 od njih položite šunko in sir. Pokrijte s preostalima rezinama kruha in potopite v skledo z liezonom za 1 minuto (1 jajce z 2 jedilnima žlicama mleka in soljo). Popečite v ponvi na obeh straneh, dokler ne nastane skorjica.

Lavaš s paradižnikom in sirom

Še en preprost zajtrk, ki bo hitro potešil lakoto zjutraj. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 1 lavaš;
• 300 g trdega sira;
• 2 manjša paradižnika;
• 2 jajci;
• sol in poper po okusu.

Mnogi zaradi pomanjkanja časa zjutraj ne zajtrkujejo, kar je popolnoma napačno. Jutranja hrana povečuje delovno sposobnost in pomaga biti aktiven čez dan. Ni se treba veliko ukvarjati s kuhanjem. Uporabite recepte za 5-minutne zajtrke. Vsi so dovolj zdravi, okusni in nasitni!