TOP-10 najbolj koristnih in dišečih zelišč za zamenjavo čajnega napitka

Dišeča zelišča za čaj najdemo na poljih, travnikih, v gozdovih in celo na vrtu na podeželju. Če je poletje že zdavnaj minilo, lahko surovine kupite v lekarni.

Ali veste, da se je klasični črni čaj v Rusiji pojavil šele v 16.–17. stoletju? Pred tem so ljudje nabirali in pripravljali na zimo lokalne rastline, kuhali poparke in prevretke. Danes zeliščne pijače ponovno pridobivajo na priljubljenosti.

Predlagamo, da izveste, kaj je bolje uporabiti kot poparek namesto čajnih listov.

Kamilica

Kamilica je eno najbolj priljubljenih zelišč za pripravo čaja. Vsebuje veliko sluzi, ki nežno obloži stene prebavil.

Napitek ima naslednje zdravilne lastnosti:

• odpravlja črevesne kolike;
• lajša simptome gastritisa;
• služi kot preventiva pred prehladnimi boleznimi;
• lajša glavobole, povzročene zaradi preutrujenosti in stresa;
• sprošča psihično napetost;
• dviga tonus kože.

Kamilični čaj zdravniki priporočajo osebam, ki pogosto jemljejo zdravila z acetilsalicilno kislino (aspirinom). Ščiti želodčne stene pred erozijami.

Kako pripraviti čaj? Prelijte 1,5 čajne žličke suhe kamilice s skodelico vrele vode. Pustite stati 10 minut. Po želji v topel napitek dodajte limonin sok in med.

Lipov cvet

Čaj iz lipovih cvetov ima bogat okus s sladkimi sadnimi notami. Vsebuje fitoestrogene, ki v telesu delujejo kot ženski spolni hormoni. Posledično se pri ženski ob uživanju takega napitka normalizira hormonsko ravnovesje.

Prav tako ima lipov čaj pomirjevalni, blažilni, protivnetni in antipiretični učinek. To je odlično zdravilo pri akutnih respiratornih virusnih okužbah, gripi in drugih virusnih okužbah.

Za pripravo čaja prelijte 8–10 suhih lipovih cvetov s skodelico vode, segrete na 90 stopinj. Pustite stati 15 minut.

Meta

Meta vsebuje veliko mentola. Ta snov poveča potenje in ima hladilni učinek. Zato je metin čaj koristno piti med prehladom.

Napitek iz listov mete ima tudi druge koristne lastnosti:

• odpravlja napihnjenost;
• pomaga pri obvladovanju slabosti, kar je še posebej dragoceno za nosečnice;
• sprošča mišice grla in prsnega koša ter odpravlja suh kašelj;
• osveži dih z uničevanjem bakterij v ustni votlini;
• spodbuja odtok žolča;
• zmanjšuje tek;
• pomirja živce.

Priprava metinega čaja: bolje je uporabiti sveže liste, a zadostujejo tudi suhi. Eno žlico zdrobljenih listov prelijte s skodelico vrele vode in pustite stati 20 minut.

Ozkolistna vrbovka

V ljudstvu imenujejo travo kipreja tudi Ivan-čaj. Vsebuje 5-krat več vitamina C kot limone. Napitek iz kipreja ima nežen sladkast okus in prinaša naslednje koristi za telo:

• lajša različne vrste bolečin: glavobol, mišične bolečine, bolečine v trebuhu, sklepih;
• pomaga pri nespečnosti;
• normalizira menstrualni cikel pri ženskah;
• odstranjuje škodljive snovi iz telesa.

Za pripravo čaja je običajno nabirati in fermentirati liste rastline ali uporabiti cvetove. Pripravljeno surovino (eno žlico) prelijte s skodelico vrele vode in pustite stati 10 minut.

Šentjanževka

Šentjanževka je sestavina mnogih rastlinskih antidepresivov, ki se uradno prodajajo v lekarnah. Zeliščni čaj iz nje pomaga zaščititi duševnost pred stresom, pregnati utrujenost, slabo voljo in nespečnost. Poleg tega šentjanževka poveča kislost želodčnega soka, kar olajša prebavo hrane. Rastlina je kontraindicirana pri hipertonikih, ker zvišuje krvni tlak.

Kako pripraviti čaj iz šentjanževke? Eno čajno žličko suhe trave prelijte z vročo vodo (90 °C) in pustite stati 10 minut.

Timijan

Proizvajalci čajnih izdelkov radi mešajo timijan z navadnim črnim čajem. Toda travo lahko naberete na polju in uporabite kot edino sestavino napitka. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj ima močno začinjeno aromo.

Čaj iz timijana zmanjšuje vnetne procese v telesu, pospešuje okrevanje pri akutnih okužbah dihal (ORVI), uničuje patogeno mikrofloro v črevesju. Pogosto ga predpisujejo bolnikom z revmatoidnim artritisom.

Za pripravo napitka prelijte polovico žlice posušene surovine (cvetov, listov ali vejic) s skodelico vode pri temperaturi 90 stopinj. Pustite stati 10 minut.

Brusnica

Listi brusnice se v tradicionalni medicini uporabljajo kot antiseptično in diuretično sredstvo. Čaj iz njih pijejo pri vnetnih procesih v ledvicah in mehurju (cistitisu, uretritisu, pielonefritisu).

Listke je treba nabirati spomladi pred cvetenjem brusnice ali jeseni, ko plodovi odidejo. Za pripravo čaja prelijte 2 žlici suhih listov s skodelico vode in držite v vodni kopeli 30 minut. Nato precedite. Dobljeni poparek razredčite v skodelici vode sobne temperature.

Malina

Malinov čaj ima protivirusno, potilno in antipiretično delovanje, odstranjuje toksine iz telesa. Ni zaman, da ga pijejo pri prehladu in gripi.

Lahko skuhate tako suhe kot sveže liste: 1 žlico (zdrobljene) na skodelico vrele vode. Čas namakanja – 10 minut. Vendar listi maline nimajo izrazitega okusa. Zato je bolje, da v že pripravljen čaj dodate malo zdrobljenih jagod, malinove marmelade ali medu.

Višnja

Listi višnje vsebujejo veliko fitoncidov in antioksidantov. V poparjenem stanju pomagajo telesu v boju proti virusom in bakterijam, zmanjšujejo vnetja in otekanje mehkih tkiv, upočasnjujejo procese staranja in preprečujejo raka.

Za pripravo napitka zalijte 1 žlico svežih ali suhih zdrobljenih listov s kozarcem vrele vode. Pustite, da se namaka 10 minut. Višnjev čaj ima močan sadni vonj in trpek okus.

Regrat

Namesto čajnega poparka lahko uporabite korenino regrata. Temeljito jo je treba oprati in posušiti na soncu, dokler ne preneha izločati mlečnega soka. Nato jo posušite v pečici pri temperaturi 55–60 stopinj, prepražite na suhi ponvi in zmeljite v mlinčku za kavo.

Po okusu napitek iz korenine regrata nekoliko spominja na kavo. V kozarcu vroče vode raztopite 1 čajno žličko prahu. Napitek poživlja, izboljšuje peristaltiko črevesja in pomaga pri hujšanju.

Zelišča za čaj, navedena v članku, imajo v primerjavi s tradicionalnim čajnim listom številne koristi za zdravje. Ne vsebujejo kofeina. Posledično ne povzročajo odvisnosti in ne povečujejo obremenitve srca. Zdravilne rastline napolnijo telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Da bo čaj res okusen, kuhajte zelišča v stekleni, keramični ali porcelanasti posodi.