Kako skuhati peso v mikrovalovni pečici v 5 minutah?

Pripraviti vinagret in sled pod kožuhom v samo pol ure? Za izkušeno gospodinjo ni nič nemogočega. Če peso skuhamo v mikrovalovni pečici v vrečki, bo pripravljena v nekaj minutah.

Kuhana pesa v 5 minutah – recept

Pesa je najtrša zelenjava. Na štedilniku v loncu jo je treba kuhati ure in ure. Če imate mikrovalovno pečico, vam ni treba čakati toliko časa.

Kako skuhati peso v mikrovalovni pečici v vrečki v 5 minutah:

Recept po korakih:

1. Izberite korenino velikosti pesti in jo temeljito operite pod tekočo vodo.
2. Odrežite zeleni del (botvo). Lupino in rep pustite.
3. Zelenjavo položite v vrečko in jo zavežite v vozel. Lahko uporabite navadno polietilensko vrečko ali rokav za pečenje.
4. V vrečki naredite 2–3 majhne luknje za izhod pare. V nasprotnem primeru se lahko napihne in poči.
5. Postavite na krožniček v mikrovalovno pečico.
6. Izberite najvišjo moč in čas kuhanja 5 minut.
7. Po signalu počakajte še nekaj minut.
8. Vrečko s korenino prestavite v globoko skledo s hladno vodo, da se ohladi.

V hladni vodi se bo pesa hitro ohladila in se bo zlahka čistila. Lupino odstranite s topo stranjo noža, meso pa narežite ali naribajte za solato.

Pesa, pripravljena v mikrovalovni pečici, je bolj pečena kot kuhana. Je dovolj mehka, a nič manj okusna. Preprosto upoštevajte to posebnost pri pripravi jedi.

Koliko časa se kuha srednje velika in velika pesa?

5 minut je približen čas priprave. Koliko časa se bo pesa kuhala, je odvisno od njene velikosti in moči mikrovalovne pečice.

V povprečju čas kuhanja znaša:

• 5 minut – za majhno zelenjavo pri moči 750–800 W;
• 10 minut – za peso srednje velikosti pri moči 800 W;
• 15–20 minut – za srednje veliko peso pri moči 700 vatov.

Velikih primerkov je bolje ne pripravljati v mikrovalovni pečici. Slabo se spečejo, čas priprave pa je precej dolg.

Za enakomerno pečenje korenine srednje in velike velikosti priporočamo, da jih 1–2 krat obrnete.

Določiti pripravljenost pese je zelo preprosto. Prebodite jo z zobotrebcem (vžigalico, vilico). Vrečke pri tem ni treba odstraniti. Če se meso zlahka prebode, je pesa pripravljena. Če ne, vrnite korenino v mikrovalovno pečico in kuhajte še 2 minuti.

V mikrovalovni pečici lahko v nekaj minutah skuhate poljubno zelenjavo: krompir, korenje, sladko papriko, čebulo. Preostane vam le, da jih združite v solato, omako ali drugo okusno jed. Čas za kuhanje je minimalen. Brez umazanih loncev in večurnih čakanj.