Zakaj pomivati posodo z gorčico in kako to storiti pravilno?

Mnogi uspešno uporabljajo gorčico v gospodinjstvu še danes. Na njeni osnovi izdelujejo izboljšana čistila in pomivalna sredstva, ki po učinkovitosti ne zaostajajo za kupljenimi.

Prednosti in slabosti uporabe gorčice

Predvsem je priporočljivo preiti na gorčico tistim, ki imajo v družini majhne otrok ali alergike – ti so najbolj občutljivi na kemikalije. V Evropi v nekaterih dragih hotelih uporabljajo izključno naravna sredstva, vključno z gorčičnim praškom. Ne čudi, saj ima gorčica številne prednosti:

• Je popolnoma neškodljiva. Vsi vedo, kako težko je popolnoma spirati kemijsko pomivalno sredstvo. Njegovi delčki vseeno ostanejo na posodi, nato pa s hrano pridejo v želodec. Gorčica se zlahka odstrani s tekočo vodo. In tudi, če ostanejo posamezni zrnci, ne povzročajo škode.
• Je dostopna. Zavojček gorčičnega praška težak 100 g stane približno 0,3 €, in kupiti ga je mogoč v kateremkli živilskem trgovini.
• Je preprosta za uporabo. Uporabiti gorčico za pomivanje posode je prav tako lahko, kot kupljeno pomivalno sredstvo.
• Je univerzalna. Z naravnim praškom lahko pomijemo krožnike, kozarce, ponve, lonce, štedilnik, delovno površino – in ne samo to. Uporabimo ga lahko za pranje perila, v kulnariki, pri prehladu (potresemo v nogavice).
• Dezinfiira. Gorčica ima bakteriidne lastnosti in ubija škodljive mikroorganizme.

Slabosti naravnega sredstva:

• razredčeni gorčični prašek hitro pokvarljiv – v 1-2 dneh;
• ne tvori pene;
• porablja se ne tako gospodarno kot večina gelov za pomivanje posode.

Kako pomivati posodo z gorčico?

Gorčica ima svoje značilnosti uporabe. Prvič, bolje jo uporabljati in hraniti v suhi obliki. Drugič, posodo bo treba pomivati izključno z rokami. Od običajne gobice se bo najverjetneje treba posloviti, saj se prašek zažre v porozno površino.

Torej, kako pomiti posodo z gorčico?

1. Zmočite v topli vodi umazan krožnik (lonček, kozarec).
2. Potresite suho gorčico po vrhu – nekoliko več, kot čistilnega sredstva.
3. Zdrgnite površino. Postala bo umazano rumeno-zelene barve.
4. Sperite vse s toplo vodo.

Vse genialno je preprosto. Posoda se z gorčico zlahka očisti vseh vrst madežev. Le če so madeži zelo mastni ali stari, je treba dodati nekoliko več sredstva in ga pustiti na površini 10–15 minut.

Tekoča gorčica (začimba) ni tako učinkovita za gospodinjske namene. Seveda bo očistila sveže umazano posodo, vendar bo pri resnih madežih z veliko verjetnostjo nemočna. Bolje je uporabljati začimbo za predvideni namen, za čiščenje pa si priskrbeti gorčični prah.

Kako narediti čistilno sredstvo?

Prah so zmleta gorčična semena. Nima nobenih drugih dodatkov. Za pomivanje posode je dovolj, da na umazano mokro površino potresete malo prahu in podrgnete z roko. To pomeni, da lahko gorčični prah uporabite kot čistilno sredstvo v čisti obliki. Za lažjo uporabo ga mnoge gospodinje presujejo v kozarec z luknjicami (od otroškega pudra ali starega čistilnega prahu). Tako se lahko zelo dolgo hrani. Če pa želite narediti tekoče sredstvo in to na zalogo, boste morali dodati nekaj dodatnih sestavin, sicer bo gorčica hitro propadla.

3 najboljši recepti

Najpogosteje gorčico mešajo s sodo in citronsko kislino. Prva je alkalija, ki dobro razgrajuje maščobe, druga pa deluje kot konzervans, ki preprečuje kvarjenje tekoče naravne sestave.

Torej, recepti najučinkovitejših sredstev z gorčico:

• Dolgo obstojen gel za pomivanje posode. Zmešajte 70 g gorčičnega prahu, 50 g sode in 30 g citronske kisline. Dodajte od 30 do 50 ml vrele vode, da dobite poltekočo konsistenco. Premešajte in prelijte v priročen kozarec.
• Suho čistilno sredstvo s sodo. Soda bikarbona in gorčični prah se zmešata v razmerju 1:1. Shranjujte ga raje v plastični steklenici z luknjicami.
• Okolju prijazna pasta. V 200 ml vode dodajte 3 žlice naribanega mila za pranje perila in postavite na ogenj. Ob stalnem mešanju počakajte, da se milni ostružki popolnoma raztopijo. Ohladite osnovo, dodajte po 2 žlici gorčičnega prahu in sode. Dodajte 2 žlici amoniaka. Zmes stepite z mešalnikom (2-3 minute) in odstranjujte peno, ki se dviga. Pasto shranjujte v tesno zaprti posodi.

O koristih pomivanja posode z gorčico so mnogi slišali, le redko kdo pa se resno odloči, da bi nanjo prešel. Zdi se nepriročna in zamudna. A to je le na prvi pogled. Preizkusite gorčični prah v praksi in prijetno boste presenečeni!