Ali je res, da Coca-Cola raztaplja vodni kamen v kotličku?

Gazirane pijače lahko odstranijo vodni kamen, imajo prijeten vonj in ne poškodujejo površine posode. Zato jih uporabljajo ne le za predvideni namen. Kaj izbrati – kolo ali pepsi? Učinek bo enak, pomembno je vzeti dietno pijačo, saj sladkor pokvari rezultat, saj se prilepi kot tanka plast na površine.

Ali je res, da kokakola raztaplja vodni kamen?

Da, to je res. Zakaj to deluje? V sestavi gaziranih pijač so kisline – ortofosforna, citronska, askorbinska – ki ob stiku z usedlinami mineralnih soli te uničijo. Segrevanje, trajanje delovanja in koncentracija kislin pospešijo ta proces.

Kakšno posodo lahko čistite s pomočjo kole? Ta način je primeren za nerjavno jeklo, steklo, električne kotličke z diskovnim grelnikom.

Kokakole ne smete uporabljati za:

• emajlirane prevleke;
• svetlo plastiko;
• kotličke z odprto spiralo.

Težava je v tem, da lahko obarvane pijače obarvajo notranjo površino posode. Na spirali je plast usedline običajno debela – kola ne bo zadostovala, da bi jo popolnoma očistili. Po čiščenju se bodo ostanki solnih usedlin obarvali rjavo, kar čaju ne bo koristilo.

Čiščenje s kolo: prednosti in slabosti

Za odstranitev vodnega kamna boste potrebovali steklenico pijače – en in pol do dva litra.

Kaj storiti?

1. Iz kotlička izlijte vodo.
2. Posodo napolnite do polovice. Ker se gazirana pijača pri segrevanju peni, je ne smete naliti več!
3. Zavrite kolo v kotličku. Po vrenju gorilnika pod običajnim kotličkom ne izključite 2 minuti. Električni kotliček pa ponovno vključite, ko se tekočina nekoliko ohladi. Dodatno segrevanje bo pospešilo razgradnjo usedlin.
4. Pustite segreto pijačo, da se ohladi. Lahko pustite čez noč.
5. Temeljito umijte notranjo površino, da se znebite ostankov usedlin in barvil, ki so se usedli na stenah.
6. Segrejte in odlijte vodo za dokončno čiščenje vodnega kamna.

Učinkovitost lahko povečate tako, da med vrenjem dodate žlico sode bikarbone.

Zakaj je metoda priljubljena? Njene prednosti:

• odsotnost neprijetnega vonja, kot pri čiščenju s kisom ali kupljenimi sredstvi;
• nizki stroški, možnost uporabe ostankov pijač (prav ostanki, ne že prekuhana pijača!);
• nežno delovanje na površino posode;
• dostopnost;
• varnost za zdravje (tudi če kotliček po čiščenju slabo sperete, je zastrupitev izključena, saj so sestavine kole prehranske).

Vendar ima metoda tudi slabosti:

• hlapi ortofosforne kisline lahko dražijo dihalne poti;
• kola očisti le majhne usedline, z debelo plastjo vodnega kamna se ne bo spopadla;
• ni primerno za vse kotličke;
• po čiščenju je treba odstraniti barvilo s sten.

Zaradi kislin v sestavi gaziranih pijač te čistijo posodo od vodnega kamna. Vendar je koncentracija majhna, zato kola in Pepsi ne bosta kos debeli plasti.

Metoda odstranjevanja vodnega kamna s kolo bo prišla prav, če je usedlin malo in pri roki ni drugih sredstev. V drugih primerih je učinkoviteje in bolj donosno uporabiti kisline v čisti obliki.

Katero metodo izbrati?

V strahu pred uporabo kemičnih sredstev gospodinje poskušajo odstraniti usedline s sodo in trdimi gobicami. In popolnoma zaman. Metoda je naporna in poškoduje površino posode. Vodni kamen se začne nalagati še hitreje, ker nastanejo drobne praske na stenah kotlička.

V trgovinah lahko kupite sredstva za odstranjevanje vodnega kamna. S problemom se spopadejo hitro, vendar imajo tudi pomanjkljivosti:

• pri segrevanju sproščajo hlape, ki povzročajo draženje oči, kašelj, alergije;
• sestava, nevarna za zdravje;
• potreba po temeljitem izpiranju posode po uporabi, kar je neprijetno pri električnih napravah – namakanje ali izpiranje v tekoči vodi je problematično.

Poleg tega so cene za stekleničko visoke, glede na to, da ni vsak kotliček mogoče očistiti v enem poskusu.

Najbolj varna med že pripravljenimi sredstvi vsebujejo sestavine, ki jih najdete v vsaki kuhinji – kis, citronsko kislino, sodo. Lažje je, da ne preplačate in uporabite tisto, kar imate doma.

Za odstranitev trdovratnega vodnega kamna je primerna citronska kislina – raztopino lahko naredite koncentrirano, ni dražečih hlapov in ostrega vonja, kot pri kisu ali že pripravljenih sredstvih. Uporaba te metode je varna. Vrečka prahu stane največ 0.2 €. Ves vodni kamen se bo raztopil po prvem vretju – to je ceneje in učinkoviteje kot uporaba gazirane pijače.

Ali bodo filtri pomagali?

Kaj storiti, da usedlina ne bi uničevala kotlička in razpoloženja gospodinje? Izogniti se nastanku vodnega kamna je nemogoče. Ta nastaja v »trdi« vodi – tam, kjer je veliko kalcijevih in magnezijevih soli. Te snovi se pri segrevanju razgradijo in tvorijo usedlino. Tudi pri uporabi filtrirnih sistemov vodni kamen nastaja, vendar počasneje in ni tako temen kot od navadne vodovodne vode.

Zdi se, da obstaja rešitev – uporaba tekočine z nizko koncentracijo soli. Za medicinske namene se uporablja destilirana voda. Vendar je ne smete piti stalno – mineralne snovi se bodo izpirale iz kosti in zob, porušilo se bo solno ravnovesje, pojavile se bodo težave s srcem, krči. Norma mineralizacije je 200–400 mg na liter, kar pomeni, da je treba poiskati hitre in varne metode čiščenja kotlička od vodnega kamna.

Zaščita pred vodnim kamnom

Kako doseči, da vam usedlin ne bo treba dolgo drgniti s kotlička? Upoštevanje preprostih pravil vam bo pomagalo pri soočanju s problemom.

1. Čistite kotliček enkrat na teden. Čim tanjša je plast, tem lažje se je znebite. Z uporabo kole, Pepsija, »Sprighta« in citronske kisline bo to vzelo pol ure.
2. Oplakujte kotliček vsak dan, da se sol ne useda na stene in grelni element.
3. Vodo pred vretjem pustite stati en dan v vrču.
4. Ostanke vode izlijte, ne puščajte jih čez noč.
5. Ne kuhajte iste količine vode večkrat.
6. Namestite filter ali sistem za mehčanje vode.

Poleg tega vam bo pravilna izbira posode in pripomočkov za vretje pomagala porabiti manj časa in denarja za vzdrževanje. Zato morate pravilno izbrati kotliček. Kaj morate upoštevati?

• Steklena posoda je najmanj praktična – usedlina bo vidna že po enem tednu.
• Električni kotliček naj ima zaprt grelni element – lažje ga boste vzdrževali in bo zdržal dlje.
• Čim manj je vdolbin, žlebov in kotov v notranjosti posode, tem bolje. Vodni kamen se nima kam oprijeti, čiščenje bo lažje.
• Nerjavno jeklo, emajl in keramika so prevleke, ki jih je najlažje očistiti, ne vpijajo tujih vonjav.

Ob pravočasnem čiščenju bodo naprave in posoda zdržale dolgo, družina pa bo pila vroče pijače brez tujih okusov.