Ali ni čas, da zavržete pečico? Ugotavljamo, ali mini pečica lahko nadomesti običajno pečico in v čem se razlikujeta.

Na prvi pogled se zdi ideja o zamenjavi pečice s kompaktnim električnim pekačem mamljiva. Ogreval bo hrano, skuhal okusne jedi in ne bo zavzel veliko prostora. Vendar vam svetujemo, da ne hitite s sklepi. Pri izbiri, kaj je bolje, pečica ali mini pečica, je treba upoštevati podrobnosti delovanja naprave in preučiti vse njene prednosti in slabosti.

Kaj je mini pečica?

Sodobna tehnologija se razvija tako hitro, da se mnogi ne uspejo seznaniti z novostmi. Pravzaprav so mini pečice na trgu že dolgo, vendar so se dolgo uporabljale v ozkih krogih. Priljubljenost mini pečic je vzplamtela zaradi novih modelov, ki nadomeščajo žar, mikrovalovno pečico in pečico.

Mini pečica deluje na elektriko. Odlikujejo jo majhne dimenzije in raznolika funkcionalnost.

Naprava je na voljo za vsak okus in vsak denarnico ter dostopna vsem slojem prebivalstva, kar ne more ne privlačiti. Res je, da nižja kot je cena mini pečice, več pomanjkljivosti se odkrije in manj nalog lahko opravlja.

Nabor funkcij povprečne mini pečice:

• Konvekcija. Prispeva k enakomernemu pečenju tortnih podstavkov, pit in drugih jedi zaradi enakomerne porazdelitve segretega zraka.
• Žar. Omogoča pripravo okusnega šašlika, piščanca na žaru, okusno pečenje mesa in perutnine.
• Odtaljevanje. Uporablja se za hitro odtaljevanje hrane iz zamrzovalnika.
• Časovnik, zvočna indikacija in samodejni izklop. Kuhanje naredijo varno in priročno. Ko je jed pripravljena, pečica da znak in se sama izklopi.

Prednosti in slabosti

Predvsem električne mini pečice privlačijo s svojo velikostjo in številnimi funkcijami. Na kratko naštejmo prednosti naprave:

• Kompaktnost in priročnost postavitve. Mini pečico lahko postavite na mizo, polico, ločeno omarico, jo vzamete s seboj na vikend.
• Razširjena funkcionalnost – časovnik, samodejni izklop, konvekcija, žar in druge možnosti.
• Dostopna cena – na voljo so modeli po ceni od 20 €.
• Preprosta namestitev. Dovolj je, da električni pekač vključite v vtičnico in bo deloval.
• Sodoben dizajn. Stilski videz naprave omogoča harmonično vključitev v notranjost.

Kar zadeva pomanjkljivosti pečice, jih je malo in vse so relativne.

• Majhna prostornina pečice. Kompaktna velikost naprave ima svojo slabo stran. V mini pečici ne morete pripraviti veliko hrane naenkrat.
• Nekakovostni modeli. Pri nekaterih mini pečicah se lahko pojavijo pomanjkljivosti, kot so počasno in šibko segrevanje, neskladje z navedeno močjo, slaba kakovost rešetk in pekačev (deformirajo se), prekratek kabel. Mnoge poceni pečice se na zunanji strani močno segrejejo. Če se dotaknete stekla ali sten, se zlahka opečete.

Kaj je pečica?

Pečica je mnogim poznana naprava za pripravo peciva, pečenega mesa in najrazličnejših enolončnic. Zelo pogosto je združena s kuhalno ploščo – štedilnikom.

Pečica lahko deluje na zemeljski plin ali na elektriko. To je vsestranska naprava, namenjena pripravi glavnih jedi.

V bistvu je plinski ali električni štedilnik dovolj za zadovoljevanje potreb velike družine. Omogoča pripravo velikih porcij – lahko kuhate in cvrete ali pa pečete v pečici. Poleg tega je pečica za mnoge nepogrešljiva pri sterilizaciji kozarcev. Po želji lahko nadomesti sušilnik za sadje, večnamenski kuhalnik in drugo opremo za pripravo hrane.

Prednosti in slabosti

Napredek se ne ustavi in pečice gredo v korak s časom. Da, so velike, a vendar zanesljive in so lahko zelo funkcionalne.

Prednosti:

• Velika izbira pečic na plin in elektriko.
• Dobra prostornina, ki omogoča hkratno pripravo več jedi.
• Zanesljivost – naprava služi dolga leta.
• Varnost. Praviloma so pečice opremljene z debelim steklom in stenami, ki med kuhanjem ohranjajo udobno temperaturo.

Slabosti:

• Vsaka pečica ne peče dobro. Še posebej pogosto se težave pojavljajo pri plinskih pečicah – dno peciva se zažge, biskvit ne naraste, in jedi na splošno niso tako okusne, kot bi si želeli.
• Precejšnje mere. Pred nakupom pečice morate premisliti, kje in kako jo boste namestili. Mnogi vgradijo napravo. A v vsakem primeru zavzame precej prostora in je lahko nepraktična v majhni kuhinji.
• Visoka cena za dodatne funkcije. Pečice z izboljšano konvekcijo, časovnikom, žarom in odmrzovanjem stanejo večkrat več kot preprosti štedilniki.
• Kompleksna namestitev. Namestitev plinskih pečic lahko izvajajo samo strokovnjaki. Tudi električna naprava, tako močna kot pečica, verjetno ne more biti nameščena samostojno. Po pravilih mora imeti ločen napajalni vod iz električne omarice in močnostno vtičnico.

Kakšna je razlika med njima?

Tako pečico kot mini pečico običajno kupujejo z enim namenom – peči hrano in pripravljati pecivo. Obe vrsti naprave sta sposobni rešiti nalogo. A treba je razumeti, kakšna je razlika med njima:

• Mini pečica se odlikuje po majhnih merah. Obstajajo mini pečice s prostornino 8–9 l. Medtem ko prostornina standardne pečice znaša 50–70 l, lahko pa doseže tudi 162 l.
• Mini pečice običajno delujejo na elektriko, pečice pa so lahko električne ali plinske.
• Pečice najpogosteje dopolnjujejo kuhalno ploščo, mini pečice pa samo pečejo hrano.
• Mini pečice imajo bolj raznoliko funkcionalnost ob nižji ceni.

Tabela z značilnostmi za primerjavo

Po zmogljivosti številne mini pečice ne zaostajajo za polnimi pečicami. Pri tem porabijo bistveno manj električne energije.

Za pripravo jedi za 1-3 osebe je nakup majhnih pečic ugodnejši. Pri pečenju 1 kg pikantnih krilc v veliki pečici se znaten del električne energije porabi zaman, samo za segrevanje zraka.

Primerjava mini pečice in pečice v tabeli:

Koristno vedeti. Mini pečice so lahko z gorilniki. Primer – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Lahko popolnoma nadomestijo električni štedilnik. V notranjosti pečice lahko pečete, na vrhu pa dušite, kuhate in cvrete najljubše jedi.

Kaj je bolje izbrati?

V bistvu je mini pečica kompaktna različica standardne pečice. Obe vrsti opreme imata prednosti in slabosti ter sta najbolj primerni za različne situacije:

• Pečica je boljša za dom, kjer pogosto in veliko kuhajo.

• Mini pečica je bolj primerna za vikend, majhno stanovanje, samsko osebo ali par.

Nasvet. Če je družina velika, lahko izberete večjo električno pečico s prostornino 40 litrov. Je bolj kompaktna kot pečica in lahko sprejme celega purana.

Kaj je po mnenjih bolje?

Če sodimo po mnenjih, so ljudje, ki so opustili pečico v korist mini pečice, na splošno zadovoljni. Komentarji iz razprav na forumu:

Oleg:

»Dolgo časa sem delal v trgovini z gospodinjskimi aparati. Mini pečica je nekaj podobnega pečici, velikosti mikrovalovne pečice. Funkcionalnost je dobra, pod pogojem, da ima konvekcijo in žar. Če kuhate majhne porcije za 1-2 osebi, vam bo prišla prav.«

Aleksej:

»Za majhno kuhinjo je mini električna pečica to, kar potrebujem. Pečico sem vrgel stran, ker je nisem potreboval. Na njeno mesto sem postavil pralni stroj. Razlike med pečico in pečico nisem opazil. Prihranil pa sem veliko prostora. Še mikrovalovno pečico moram odpeljati na vikend. V pečici se hrana sicer počasneje segreje, a enakomerno in brez nadležnega brnenja.«

Mihail Ključikov:

„Električne pečice so bile vedno boljše od pečic, zlasti plinskih. Sem srečni lastnik mini pečice „Keder“. Mimogrede, domačega proizvajalca. Na videz zelo preprosta, z dvema pladnjema in brez kakršnih koli regulatorjev. Poceni, a deluje že osmo leto. Plasti za Napoleona peče odlično, pa tudi piškote in krompir. In kakšen okusen krap v njej!! Noro dobro. Skratka, lahko pripravite vse vrste dobrot.“

Lera:

„Kupili smo dobro električno pečico. Da, v pečici je bilo več prostora, a kdo ga potrebuje. Prostornina mini pečice nam popolnoma ustreza. Jedi v njej so boljše kot v restavraciji. Lahko celo posnemamo „rusko peč“. Kuham v glinenih lončkih – zjutraj vržem sestavine in dam v pečico, pridem iz službe, in okusna večerja je pripravljena.“

Nasvet. Da bi se izognili negativnim izkušnjam med uporabo naprave, se je treba seznaniti z ocenami in mnenji kupcev o posameznih modelih.

Vprašanja in odgovori

Ali obstajajo plinske mini pečice?

Da, vendar je izbira modelov precej omejena. Najbolj znana plinska mini pečica je Gefest PG 100 K19. Njena prostornina je 19 l, moč plinskega gorilnika je 1,7 kW. Prav tako je naprava opremljena z dvema gorilnikoma. Pečica lahko deluje na plinsko jeklenko ali gospodinjski plinovod. Ima nadzor plina. Cena je približno 70 €.

Na kaj paziti pri izbiri mini pečice?

Zmogljivost, funkcionalnost, moč in varnost. Posebej pozorni moramo biti na zadnji dve točki. Navedena moč v mini pečicah morda ne ustreza dejanski, stene pa se lahko močno segrejejo, kar lahko povzroči ne le opekline, ampak tudi poškodbe pohištva. Bolje je dati prednost modelom preizkušenih blagovnih znamk, ki cenijo svoj ugled: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic in drugim.

Odgovor na vprašanje, kaj je bolje – pečica ali mini pečica, ni tako očiten, kot bi si želeli. Slednja ima nesporno prednost – kompaktnost, funkcionalnost, enostavnost uporabe. Toda hkrati v električni pečici ne morete pripraviti velikih porcij, ob visoki obremenitvi pa obstaja tveganje, da se pokvari po nekaj letih. Mini pečica bo mirno nadomestila pečico le, če je družina majhna in se pečene jedi pripravljajo redko.