Kako popraviti električni mlinček za kavo

Poleg elektronike so pri mlinčkih za kavo pogosto vzrok okvare deli: zamašijo se, zaksidirajo itd. Da jih očistite in hkrati preverite vse kontakte, boste morali mlinček razstaviti. To se naredi precej preprosto: odstrani se dno, nato vijak in skleda.

Zgradba

Vsi mlinčki za kavo se delijo na dve vrsti glede na način mletja: mlinski kamni in z rotacijskim vijakom. Prav tako se razlikujejo ročni in električni, vendar so slednji trdno in temeljito izpodrinili svoje mehanske sorodnike.

Iz česa je sestavljen rotacijski električni mlinček za kavo:

• ohišje,
• kovinska skleda,
• dvokrilni, redkeje štirikrilni vijak,
• pogonska palica,
• motor in kabel,
• pokrov.

Tako so narejeni tako dragi kot poceni modeli: 'Bosch', 'Mikma'. Prav tako so bili sestavljeni sovjetski električni mlinčki za kavo.

Da jih razstavite, morate izvesti naslednje korake:

1. Odstranite pokrov.
2. Odstranite dno. Pri sovjetskih napravah je pritrjeno z vijaki za križni izvijač, pri sodobnih pa ga običajno preprosto izdolbete in odstranite.
3. V sredini z izvijačem vpnite zaskočni vijak.
4. Previdno z roko ali ozkimi kleščami odvijte rotacijski vijak (v isti smeri, kot melje kavo).
5. Odstranite vijak in skledo.
6. Demontirajte glavno ohišje.

Pomembno
Preden razstavite mlinček za kavo, ga obvezno izključite iz napajanja.

Mlinčki za kavo z mlinskimi kamni se na splošno razstavljajo po istem principu.

Delonghi KG 79:

1. Z izvijačem izdolbite in demontirajte vse vrtilne dele.
2. Na enak način odstranite dno (po možnosti zadeti 4 zaskočne zobe).
3. Odvijte 4 samorezilne vijake po obodu in odstranite zgornji del.

Fiorenzato F64E:

1. Odstranite posodo (skledo) za kavo.
2. Z žlico odstranite ostanke zrn, nato pa s sesalnikom.
3. Demontirajte disk, ki uravnava mletje (z vrtenjem v smeri urnega kazalca).
4. Odstranite zgornji mirujoči nož mlinskih kamnov.
5. Za nadaljnje čiščenje — odstranite blažilne vzmeti.

Glede na model in znamko se bo algoritem nekoliko razlikoval. Revija ciscenje.decorexpro.com priporoča, da se ravnate po navodilih za določen model.

Vzroki okvar in preventiva

Najenostavnejši in najpogostejši vzrok okvare katerega koli mlinčka za kavo je zamašitev. Prah in tudi zunanje smeti pogosto zaidejo pod vijak in se tam zataknejo, pri cenejših modelih pa se naberejo v ohišju in ogrožajo motor s pregrevanjem.

Včasih aparat noče delovati ne zaradi okvare, ampak zaradi občutljivih senzorjev. Sodobni rotacijski mlinčki za kavo so opremljeni z varovalkami, ki preprečijo zagon motorja, če pokrov ni povsem tesno zaprt. Če pa v utore za zatiče zaide kavni prah, senzorji zaznajo nezadostno tesnjenje. S prostim očesom takšna reža pogosto ni opazna.

Če napravo uporabljate v nasprotju z namenom, na primer za mletje soli ali popra, je velika verjetnost, da se vrtilni vijak zatakne. Sol prav tako povzroča rjo, kar je popolnoma nezaželeno. Za čiščenje puše in vijaka je bolje uporabiti alkohol, ki hitro izhlapi in ne poveča vlage v notranjosti naprave.

Mlinčki z mlinskimi kamni pogosteje trpijo zaradi elektronskih napak kot zaradi zamašitve. Zlasti odpove kondenzator – ta je povsem zamenljiv, če imate doma spajkalnik in spajko; analog je enostavno najti v kateri koli trgovini z radijskimi deli.

Analiza elektronske napake mlinčka za kavo Zauber Z-490 – v spodnjem videu.

Na forumih so pritožbe tudi glede tega, da se vrtilni vijak ne odvije. Če se je zataknil pri osi ali zarjavel, ga je dovolj, da ga prekapate z alkoholom in pustite nekaj časa. Če je plastična podlaga, v kateri so nameščene lopatice, sploščena ali kako drugače deformirana, jo boste morali bodisi izvrtati bodisi v njo vtaliti vijak/žebelj in nato izvleči.

Preprečevanje

Da bi se izognili težavam, je dovolj upoštevati nekaj preprostih pravil:

1. Napravo hranite na suhem mestu, je ne umivajte, ampak samo pometite ali obrišite.
2. Občasno očistite napravo (male – s čopičem ali krtačko, velike – s sesalnikom in čopičem), to je nujno potrebno za modele z mlinskimi kamni; polprofesionalne naprave potrebujejo generalno čiščenje vsakih 2000 porcij.
3. Ne prekoračite dovoljene obremenitve, to velja tako za količino naloženih zrn kot tudi za trajanje ene seje mletja. V navodilih za večino rotacijskih mlinčkov za kavo je navedena omejitev 2–5 sekund, po katerih potrebuje naprava enako časa za »počitek«.
4. Napravo uporabljajte samo v skladu z namenom.

Sodobni mlinčki za kavo so pogosto močnejši od sovjetskih, vendar jim po trajnosti zaostajajo, zlasti ko gre za rotacijske. Mlinčki z mlinskimi kamni so zasnovani za pogostejšo uporabo, vendar jih, kot kaže praksa, pogosto izda elektronika. Danes obstaja veliko servisnih centrov, ki so pripravljeni servisirati mlinček za kavo, a če upoštevate preprosta pravila, bo naprava dolgo delovala brez popravil.