Izbira kavnega aparata: kapnicar ali rožičar, kaj je boljše?

Da bi ugotovili, kateri aparat za kavo je boljši, rožičasti ali kapljični, se morate seznaniti z značilnostmi obeh modelov in preučiti njihove razlike. Vsaka od vrst aparata za kuhanje kave ima lastnosti, ki lahko vplivajo na izbiro pri nakupu. Pri orientaciji vam bodo pomagale tudi ocene kupcev.

Kaj je kapljični aparat za kavo?

Aparat za kavo je naprava, ki pomaga pri postopku priprave kave. Obstaja veliko različnih modelov takšne tehnike. Kapljični aparati za kavo veljajo za klasiko; pojavili so se pred nekaj stoletji in so bili od takrat večkrat izboljšani.

Značilnosti naprave:

1. Sodobni modeli predstavljajo aparat z grelnim elementom, ki deluje na elektriko.
2. Voda v aparatu za kavo se segreje, nato pa preide skozi filter z mleto kavo.
3. Pripravljena pijača se zbira v rezervoarju.
4. V kompletu je posoda za pripravljeno kavo. To je lahko steklena bučka ali vrč za kavo. Vendar pa lahko pijačo natočite neposredno v skodelico.

Aparat za kavo se imenuje kapljični, ker voda prehaja skozi filter po kapljicah, kar pijači doda polnost, moč in aromo. Pri tem vsa usedlina ostane v filtru. Podstavek, na katerem stoji rezervoar s pripravljeno kavo, se segreva. Posledično pijača ne ohlaja.

Dandanes kapljične aparate za kavo izdelujejo različni proizvajalci. Modeli se lahko razlikujejo po videzu, prostornini in moči. Različen je tudi material, iz katerega je naprava izdelana. Na ceno vpliva prisotnost ali odsotnost dodatnih funkcij. Aparat za kavo ima lahko časovnik, možnost samodejnega izklopa, indikatorje. Naprave se razlikujejo tudi po principu upravljanja, ki je lahko elektronsko ali mehansko.

Ne lovite se za preveč močno napravo. Hitreje kot voda pronica skozi mleta kavna zrna, slabši je okus pripravljene pijače. Optimalna moč takega aparata za kavo je 600–800 W. Raje dajte prednost modelom s stekleno bučko. Če bo vrč za kavo iz plastike, bo s časom material porumenel, okus kave pa bo dobil specifičen priokus.

Filtri za večkratno uporabo ne pomenijo večletne uporabe. Občasno jih bo treba zamenjati. Najbolj trpežen bo filter iz nerjavečega jekla. Različica iz najlona z dodatkom plastike se zamenja po 50 ciklih uporabe. Nekoliko dlje zdrži njegov analog s titanovim nanosom.

Ocene kapljičnih aparatov za kavo

Marina, Moskva:

Pred kratkim sva kupila kapni kavni aparat BOSCH «CompactClass Extra TKA3A031». Prej sva imela tudi model kapnega tipa in je zdržal dolgo. Pred novim nakupom sem preučila mnenja. Naš kavni aparat Bosch odlikujeta preprostost in zanesljivost. Potrebno je le dati mleto kavo v filter in naliti skodelico vode v rezervoar.

Priprava ene porcije traja manj kot minuto. Napitek postane bogat in aromatičen. Pripravljena kava pride v posebno bučko. Na kavnem aparatu je lestvica z razdelki, ki prikazuje količino nalite tekočine. Od pomanjkljivosti lahko omenim precej kratek kabel in hrup med delovanjem. Bučko in posodo za kavo lahko pomijete v pomivalnem stroju, sam aparat pa obrišem z vlažno krpo.

Olga, Saransk:

Prej sem kuhala kavo v džezvi, nato pa sem kupila kapni kavni aparat Philips «HD7434/20». Model sem izbirala dolgo, na koncu sem dala prednost znani blagovni znamki. Naprava me je očarala z nizko ceno, preprostostjo uporabe in možnostjo izbire vrste mlete kave. Naenkrat lahko pripravite veliko količino napitka. Kavnik sprejme 0,92 l tekočine. Namenoma sem izbrala model z manjšo močjo (700 W).

Kava se v njem kuha dlje, vendar ima bogatejši okus. Pripravljen napitek se segreje na želeno temperaturo s pomočjo grelne plošče, vgrajene v podstavek za kavnik. Obstaja indikator nivoja vode, zato je enostavno izračunati količino dodane kave. Pri kuhanju uporabljam papirnate filtre za enkratno uporabo.

Paket s 100 kosi mi zadostuje za več kot 2 meseca. Zame je to idealna različica kavnega aparata, saj mi ustreza po parametrih in mi ustreza po ceni.

Kaj je rožičasti aparat za kavo?

Kavni aparat z rožičem bo ustrezal tistim, ki imajo raje ne standardno pripravo napitka, temveč espresso, latte, cappuccino. Namesto filtra se v tej napravi uporablja rožič (holder), kamor se vsuje mleta kava. Prav zato je kavni aparat dobil to ime.

Model je lahko opremljen z enim ali dvema rožičema. Drugi variant je namenjen večjemu volumnu pripravljenega napitka. Po principu delovanja se kavni aparati z rožičem delijo na parne in črpalne naprave.

Značilnosti parnega modela

Parni kavni aparat rožičnega tipa, kjer se uporablja para, ima enostavnejšo konstrukcijo. V posebni komori se voda zavre. Nato se ustvari tlak približno 4 atmosfere. Tekočino izrine para in gre skozi rožič z mleto kavo ter se spremeni v napitek.

Takšni modeli imajo majhen rezervoar, kar omogoča hitrejše segrevanje vode. Okus pijače, pripravljene v takšnem aparatu za kavo, je nekoliko oster, saj se pri pripravi uporablja vrela voda. Dodatno je v aparat vgrajen penilnik mleka.

Značilnosti črpalnega modela

Črpalni modeli se razlikujejo po nižji temperaturi segrevanja. Voda se segreje na 92–95 °C, nato pa se pod visokim tlakom (15 barov) potisne skozi ročko z mleto kavo.

Zaradi relativno nizke temperature vode ima kava blag okus in bolj izrazito aromo. Večina črpalnih modelov ima regulator temperature. Takšne naprave so visoke cene. Dragi modeli so lahko avtomatsko krmiljeni. Dodana je funkcija hitre pare, segrevanje skodelic in druge prijetne malenkosti.

Ocene rožičastih aparatov za kavo

Natalija, Lipeck:

Menim, da je nakup ročnega aparata za kavo «Brayer BR1101» najboljši nakup za dom v letu 2020. Naročila sem ga na Ozonu. Model izgleda elegantno in moderno. Ohišje je iz črne plastike in brušene pločevine. To je skoraj pravi kavni avtomat, ki ga upravljate s tremi gumbi na sprednji plošči. Obstajajo svetlobni indikatorji, ki prikazujejo stopnjo priprave pijače.

Aparat za kavo pripravi 1–2 porciji kave naenkrat, a več ne potrebujemo. Po pripravi je treba ročko odstraniti, oprati, posušiti in ponovno napolniti. Vse to lahko storite v 2–3 minutah. Model pripravi odličen espresso in kapučino. Pena je gosta in kompaktna. Mleko se stepe s paro v penilniku mleka. Ta model nima avtomatskega krmiljenja, zato je cenejši.

Ilja, Šuja:

Svojega dneva ne začnem brez skodelice kave, zato je bil nakup aparata za kavo zame nujna potreba. Izbral sem poceni model «Endever Costa 1050» ročnega tipa. Model je v plastičnem ohišju, ima moč 900 W. Nima zaslona, segrevanja, časovnika. Aparat preprosto kuha kavo.

Hkrati lahko pripravite 4 porcije pijače. Penilnik mleka deluje v ročnem načinu. Ta aparat za kavo sem izbral zaradi hitrosti priprave kave in ugodne cene. Na žalost je bil kavni vrč iz tankega stekla in se je kmalu razbil, zato kavo natočim kar v skodelico. Napravo uporabljam več kot eno leto in deluje brezhibno. Za to ceno je to soliden model.

Kakšna je razlika?

Razlika med ročnim aparatom za kavo in aparatom kapljičnega tipa je v bolj zapletenem principu delovanja. Aparat z ročko je sestavljen iz več delov in ima večje dimenzije. Zaradi teh razlogov je ročni aparat za kavo bistveno dražji.

Razlika je tudi v okusu pripravljene kave. Aparat ročnega tipa lahko pripravi bolj aromatično pijačo z izrazitim okusom. Sposoben je tudi posebnih različic priprave – latte, kapučino, espresso. Kava s peno ni nič slabša od pijače iz kavarne.

Kapljični aparati za kavo so manj ekonomični. Za pripravo ene porcije kave v njih je potrebnih 10–12 g mletega materiala. Pri rožičnem aparatu je ta količina 6–8 g. Vendar je postopek priprave v kapljičnem aparatu veliko preprostejši in hkrati lahko dobite večjo količino napitka. Ta dejavnik je pomemben, če se za zajtrk zbere večja družina.

Primerjalna tabela

V primerjalni tabeli so navedene značilnosti, prednosti in slabosti obeh vrst aparatov za kavo. Naveden je najnižji cenovni prag za gospodinjske aparate, saj se cene zelo razlikujejo.

Na okus skuhane kave ne vplivajo le lastnosti aparata, ampak tudi kakovost samih zrn. Svežina mletja določa, kako okusen in aromatičen bo napitek.

Prednosti in slabosti kapljičnega aparata za kavo

Kapljični aparati za kavo so priljubljeni zaradi svojih prednosti. Med njihove prednosti sodijo:

• ugodna cena;
• enostavna uporaba;
• kompaktne dimenzije;
• velika količina končnega izdelka.

Poleg tega uporabniki izpostavljajo tudi nekaj pomanjkljivosti. Kava iz kapljičnega aparata nima bogatega okusa in arome. V takšnem aparatu lahko pripravite le najbolj navadno kavo brez pene. Za pripravo napitka se porabi precej veliko materiala. Kava se kuha dlje kot v rožičnih aparatih. Priročne enkratne filtre je treba nenehno dokupovati.

Prednosti in slabosti rožičastega aparata za kavo

Rožični aparat za kavo pripravi kavo zelo hitro, dobesedno v 30 sekundah. Poleg tega ima še vrsto prednosti:

• skuhan napitek ima bogat okus in izrazito aromo;
• lahko pripravite ne le običajno kavo, ampak tudi več drugih različic;
• za pripravo se porabi minimum surovin.

Med pomanjkljivostmi lahko omenimo visoko ceno takšne opreme. Drage, napredne modeli rožičnega kavovarja lahko stanejo približno 300 €. Aparat je izjemno velik, kar ni primerno za majhno kuhinjo. Za pripravo kave v takšnem kavovarju so potrebne določene veščine. Ne boste mogli skuhati več kot dve skodelici pijače naenkrat.

Kaj je bolje izbrati?

Model kavovarja morate izbrati glede na svoje zmožnosti in potrebe. Če je proračun omejen, si oglejte modele kapljičnega tipa brez dodatnih funkcij. Enak aparat je vredno kupiti za veliko družino, ki rada skupaj pije kavo. Kapljični modeli so primerni, če so v hiši starejše osebe ali najstniki, saj priprava kave v takšnih aparatih sploh ni težka. Če je v kuhinji malo prostora, je prav tako bolje izbrati takšen kavovar.

Model rožičnega tipa bo ustrezal pravim gurmanom, za katere sta okus in aroma kave zelo pomembna. Tisti, ki želijo uživati v napitku s trdo peno, prav tako potrebujejo takšen aparat. Prihranek mletih zrn bo v tem primeru prijeten bonus. Dragi modeli imajo sodoben dizajn, ki se bo prilegal v vsako kuhinjo.

Ko pretehtate vse slabosti in prednosti rožičnih in kapljičnih kavovarjev, je čas, da se odpravite po nakup. Vendar pa lahko model izberete tudi na spletnih straneh, tako da primerjate cene naprave, ki vam je všeč. Vsak proizvajalec običajno ponuja široko paleto modelov kavovarjev s preprosto in bolj zapleteno zasnovo. Najprej je treba premisliti, katere funkcije so res potrebne in brez katerih lahko gre.