Kako hitro očistiti litoželezen ali aluminijast kotel?
Jed, kot je pilav ali meso, pripravljena na odprtem ognju, ima poseben neponovljiv okus, vendar se posoda po takem kuhanju pogosto prekrije s plastjo črnih oblog. Aluminijasti kotel lahko očistite saj, sledove rje z litoželeznega kotla pa odstranite na več preprostih načinov z uporabo priročnih sredstev in gospodinjske kemije.
Kako se znebiti prižgane maščobe
Da popolnoma očistite litino kotel in ne poškodujete njegove nelepljive prevleke, uporabite eno od preverjenih metod, ki so pomagale že številnim gospodinjam.
Pripravite:
- voda;
- kalcinirana soda;
- silikatno ali pisarniško lepilo;
- sol in jedilna soda.
Kako očistiti litino kotel od maščobe in olja z minimalnim vložkom truda in časa? Sledite navodilom po korakih in to vam ne bo povzročalo velikih težav.
- Napolnite zažgano posodo z vodo in v njej raztopite po 200 g jedilne sode in soli.
- Postavite na štedilnik, prižgite ogenj in kuhajte na nizkem ognju približno 2 uri.
- Izklopite in počakajte, da se voda ohladi. Odcedite tekočino, očistite litino s čistilnim sredstvom s pomočjo trde krtače in sperite z vročo vodo.
Posušite z mehko brisačo. Združite polovico čajne žličke piščančjega beljaka z enako količino rastlinskega olja. Namažite notranje stene kotla in ga žarite 30 minut v pečici. Ohladite in obrišite stene posode s papirnato brisačo.
Nasvet
Olje bo pomagalo obnoviti nelepljivo plast in preprečilo nastanek rje. Po tem postopku kotla ne umivajte s čistilnimi sredstvi, da ne poškodujete prevleke. Ko pripravite hrano, jo prestavite v drugo posodo, napolnite litino kotel z vročo vodo in ga operite z mehko gobico.
Med žarenjem odprite okno ali vključite napo, da se znebite dima, ki je pri tej metodi neizogiben.
Kis in jedilna soda
Ko se hrana v kotliči zažge, ne odlašajte s čiščenjem. Prestavite hrano v drugo posodo, operite kotel in ga postavite na ogenj. V notranjost vsujte 3 velike žlice grobe soli, prelijte s kisom tako, da je dno kotla popolnoma pokrito s tekočino, in mešanico kuhajte na močnem ognju 5 minut. Nato dodajte pol kozarca jedilne sode, temeljito premešajte in zmanjšajte ogenj na minimum. Pustite vreti na štedilniku 10–15 minut. Takoj ko kis skoraj povre, odstranite kotel z ognja, rahlo ohladite in posodo operite z vodo in krtačo. Zažgana maščoba se bo hitro odstranila s sten in kotel bo čist.
Metoda z uporabo lepila
Če je litoželezna posoda zaradi ognja prekrita s sajastimi madeži, jih lahko hitro odstranite s pripravo posebne raztopine.
Za čiščenje zagorelega kotla potrebujete velik lonec. Vanj nalijte 10 l vode, dodajte 250 g kalcinirane sode, 100 ml silikatnega lepila ali pisarniškega lepila. Dobro premešajte in potopite kotel v tekočino, tako da je popolnoma prekrit z vodo. Postavite na ogenj in kuhajte več ur. V tem času bo črnina na stenah posode posvetlela, plast ožganine pa postala mehka. Ko se voda ohladi, vzemite litoželezni kotel ter odstranite sledi saj s krtačo in krpo.
Pomijte posodo s čistilom, popolnoma posušite, in videli boste, kako čista in bleščeča je postala.
Nasvet
Če je kotel med potovanjem močno zagorel, ga ni treba v takem stanju peljati domov. Očistite ga ožganine na terenu. Na krpo nasujte rečnega peska, na dno posode nalijte malo vode in temeljito podrgnite umazanijo. Sveže saje bodo izginile brez sledu, preostane vam le, da litoželezni kotel operete z vodo.
Kako se boriti proti rji?
Ko se na litem železu pojavijo madeži rje, pomagata navadna voda in kis. Zmešajte ju v enakem razmerju in s to tekočino prelijte posodo za pol ure. Vzemite kotel ven in ga posušite. Nato zmešajte po 1 žlico soli in rastlinskega olja ter s to mešanico temeljito očistite lito železo z uporabo trde strani gobice za posodo. Nedavno nastale sledi se s to metodo dobro odstranijo.
Litoželezni kotel lahko očistite rje s sokom krompirja. Gomolj prerežite na pol, s svežim rezom namažite rjaste madeže in odstranite njihove ostanke s prtičkom.
Starejše madeže zahtevajo močnejše sredstvo. Poskusite uporabiti razpršilec za čiščenje pečic Easy Off.
- Obdelajte površino kotla z njim, posodo položite v polietilensko vrečko in jo zavežite.
- Po eni uri vzemite ven, očistite sledi rje s krpo in sperite kotel pod tekočo vodo.
Ta metoda ne odstrani le rje, ampak tudi ožganino, ki se začne odstranjevati z navadno gobico.
Nasvet
Ne pozabite pri uporabi kemikalij zaščititi rok z gumijastimi rokavicami in delati v dobro prezračevanem prostoru.
Da preprečite nastanek rje, je treba posodo iz litega železa pravilno shranjevati. Po pomivanju jo takoj obrišite z brisačo in pustite na suhem mestu. Med shranjevanjem je ne pokrivajte s pokrovom. Prav to — glavni vzrok za nastanek rje.
Čiščenje aluminijaste posode
Čiščenje aluminijastega kotla ožganine in saj ni težavno, saj njegova površina brez težav prenese obdelavo s trdo kovinsko krtačo. Ne pozabite, da aluminija ni mogoče kalcinirati. Od tega se dokončno pokvari. Obstajajo druge metode, ki lahko posodi povrnejo popolno stanje.
Uporabite milo za pranje. Učinkovito zmehča in odstrani najzahtevnejše maščobne umazanije.
- Vzemite kos mila, ga naribajte na strgalo. Ostrino raztopite v vedru vode, dodajte 100 ml lepila PVA.
- Vlijte tekočino v široko posodo, vanjo položite aluminijev kotel in kuhajte na ognju vsaj 2 uri.
- Ohladite vodo, vzemite posodo ven in jo očistite z gobico.
Zmehčana usedlina in saje se bodo dobro ločevali v plasteh. S to metodo je enostavno spraviti kotel v red po številnih kuhanjih na prostem.
Madeže zažgane maščobe in saj s kotla lahko očistite na preprostejši način. Vzemite velik globok lavor, ga napolnite z zelo vročo vodo in v njej raztopite 2–3 žlice čistilnega praška. Dodajte 2 žlici univerzalnega «Domestosa» in aluminijev kotel namočite v raztopino za 12 ur. Nato ga vzemite ven, podrgnite usedlino in saje s krtačo. Takoj se bodo ločile od sten zunaj in znotraj. Na koncu posodo obvezno sperite s čisto vodo in osušite.
Aluminijevi in litoželezni kotli — so zvesti pomočniki mnogih gospodinj. Ob nežni uporabi in pravilnem čiščenju bodo služili dolga leta ter razveseljevali družino s čudovitim bleščečim videzom in okusno aromatično hrano.