7 življenjskih nasvetov za shranjevanje živil v hladilniku
Vsebina:
Red shranjevanja živil v hladilniku je določen predvsem s pravilno razporeditvijo posod, loncev in embalaže z živili. To je še posebej pomembno, če notranji prostor hladilnika ni zelo velik. Pri reševanju tega problema lahko pomagajo najbolj nepričakovani predmeti, na primer pisarniški boxi iz prozorne plastike ali sponke za papir. Če živite v hruščovki, vam bodo ideje še posebej koristile, saj se za majhno kuhinjo običajno kupi kompakten hladilnik.
1. Pisarniški boxi
Pisarniški boxi za papir ali plastična stojala za revije bodo pomagali organizirano shranjevati živila v hladilniku. Za to je treba dodatke postaviti drug na drugega v dveh ali treh nivojih.
V tem primeru boste dobili posodo z odprto sprednjo steno, kamor lahko naložite steklenice vina, majhne pladnje s pakiranimi izdelki, ostanke hrane, preložene v majhne kozarčke. Če bi vse to preprosto postavili na polico, bi živila zavzela precej prostora. S predlaganim načinom jih lahko postavite le v en kot.
2. Sponke za papir
Takšne sponke so videti kot široke kovinske ščipalke. Pisarniški drobci bodo pomagali organizirati shranjevanje v hladilniku na izviren način, bolj racionalno izkoristiti uporabno površino. Kar običajno shranjujete, zavito v vrečko, lahko obesite s pomočjo sponke na rešetko v hladilniku.
Vrečke je bolje postaviti v vrsto, bližje robu police. Pisarniške sponke je bolj priročno uporabljati kot ščipalke za perilo, saj je njihov oprijem bolj zanesljiv. Življenjski trik je primeren tako za hladilnik kot za zamrzovalnik.
3. Rešetke izpod jajc
Morda že poznate podoben trik, morda pa ne. Spodnji del rešetke izpod jajc lahko postane priročen organizator za stekleničke z omakami. Pri ljubiteljih tega izdelka se včasih nabere kar nekaj embalaže z različnimi okusi.
Včasih se lahko ena od omak izgubi »v globinah« hladilnika in ostane dolgo pozabljena. Da bodo vse tube na očeh, jih postavite v celice z vratom navzdol. Ni težko izračunati, da gre v eno jajčno embalažo kar 10 ozkih stekleničk (v dveh vrstah) ali 5 širokih.
4. Vrtljivi krožnik
Za organizacijo reda v hladilniku je priročno uporabiti vrtljivi krožnik. Z njim običajno delajo slaščičarji, ko torto prekrijejo s kremo ali glazuro.
Če v hladilniku hranite veliko majhnih kozarcev s kislimi vložki, marmeladami, prigrizki, omakami, siri, jih lahko postavite na tak krožnik. Zdaj vam ne bo treba segati za naslednjim kozarcem. Dovolj je, da krožnik obrnete in vse, kar potrebujete, vam bo pri roki.
5. Tekstilni ježki
Običajno takšne ježke prišijemo na jakne, torbe, obutev. Uporabite jih lahko tudi za vzpostavitev reda v hladilniku. Ježek vam bo pomagal izkoristiti celo tista mesta, ki pri tradicionalnem shranjevanju živil ostanejo neizkoriščena.
Nalepite koščke materiala s plastičnimi zankami na stransko steno ali vrata hladilnika, kamor vam ustreza. Enake koščke ježka prilepite na dno kompaktnih plastičnih posod. Zdaj zakoni gravitacije v vašem hladilniku niso več v veljavi. Posode z živili se lahko enostavno držijo na navpičnih površinah.
6. Podloge za čistočo
Ko so police v hladilniku založene, je njihovo čiščenje pravi problem. Najprej je treba vzeti ven vsa živila, nato očistiti steklo, potem pa znova naložiti lončke, kozarce in zavitke. Čas čiščenja vam bo pomagal skrajšati protizdrsna ali silikonska podloga.
Iz njega izrežite kos po velikosti vsake police in jih prekrijte. Zdaj vam ne bo treba izgubljati časa za odstranjevanje maščobnih madežev in kapljic. Potrebno bo le vzeti podlogo ven, jo oprati, posušiti in vrniti na svoje mesto.
7. Organizatorji za zamrzovalnik
V zamrzovalniku so živila pogosto pomešana. Poleg zamrznjenih jagod je riba. Zelenjava in meso se hranita v istem skupnem predelu. Pri organizaciji reda v tem območju vam bodo pomagali organizatorji, ki jih lahko preprosto naredite sami. Za osnovo lahko vzamete navaden plastični zaboj iz trgovine s potrebščinami.
Njihovo število je odvisno od velikosti zamrzovalnika. Pri razumevanju, kje kaj leži, vam bodo pomagale nalepke s podobami različnih živil. Zdaj bodo pripravki razvrščeni po kategorijah in zamenjati jih ne bo mogoče.
Koristni nasveti za organizacijo shranjevanja
V trgovinah za roke uporabnosti živil skrbi osebje. Doma boste to dolžnost morali prevzeti sami. Vse vrste kozarcev, ki jih ni mogoče dolgo hraniti, je bolje postaviti bližje robu ali vse skupaj na ločeno polico. Pokvarljiva živila priporočam, da predelate ali shranite zamrznjena.
Mimogrede, zunanjo stran vrat hladilnika lahko prav tako uporabite za shranjevanje, tako da jih opremite z visečimi policami. Vanje lahko postavite kozarce z začimbami, papirnate brisače, posebne kuhinjske škarje in druge pripomočke, potrebne za delo v kuhinji.
Ko vzpostavite določen red, ga poskušajte ohranjati, tako da vsakokrat vse vzete predmete vrnete na svoje mesto. Pravilno organiziran kuhinjski prostor ne le razveseljuje oko, ampak tudi prihrani čas pri kuhanju ter električno energijo, saj vam hladilnika ne bo treba več dolgo držati odprtega.