Kako v hipu oprati žar od maščobe in saj?

Danes obstaja veliko načinov, ki omogočajo enostavno čiščenje celo naprav brez snemljivih plošč. Primerjali bomo najboljše domače recepte in čistilne pripomočke iz trgovine ter povedali, kako pravilno očistiti električni žar.

Preučite konstrukcijo in izberite metodo

Električni žar je lahko konstrukcijsko izveden na enega od dveh načinov. Od konstrukcije je odvisno, kako zahtevno je čiščenje zažganin.

Po zahtevnosti čiščenja razvrščamo konstrukcije takole:

• ponva-žar;
• klasični žar s kovinsko rešetko, pri katerem so rešetkaste plošče snemljive;
• naprava z nesnemljivimi rešetkastimi ploščami.

V zadnjem primeru je čiščenje vseh površin najzahtevnejše, saj ostane veliko težko dostopnih mest. V konstrukcijo je lahko vgrajen zbiralnik maščobe (kot na primer pri žarih Redmond), obstajajo pa tudi modeli brez tega dela. Da bi razumeli, kako hitro očistiti žar, preberite navodila.

Ne začnite čistiti žara, dokler se ne prepričate, da je naprava izklopljena iz električnega omrežja. Sicer obstaja nevarnost električnega udara.

Izberite čistilno sredstvo

V veliki meri se je mogoče izogniti naporu pri čiščenju kuhinjske posode s pravilno izbranim čistilnim sredstvom. Danes obstaja velik izbor pripravkov, ki razgrajajo maščobne obloge in učinkovito odstranjujejo zažganine.

Specialna čistilna sredstva

Gre za čistilne raztopine, ki vsebujejo zapletene sestavine za razgradnjo zažganin. Nekatere družbe, ki proizvajajo kuhinjsko opremo (na primer Bork), same proizvajajo specializirana čistila za čiščenje litoželeznih ali aluminijastih površin. Druge (na primer Redmond in Tefal) v navodilih za svoje aparate navajajo seznam priporočenih čistil.

Večina čistilnih sredstev za odstranjevanje zažganin z žara (na primer Amway ali Šumanit) je na voljo v obliki razpršila. Dovolj je, da sredstvo razpršite na vlažno, ohlajeno površino in počakate, da razjede maščobo. Nato površino temeljito sperite z vodo.

To je, kar uporabniki pravijo o priljubljenih sredstvih:

• Prosept Cooky Grill – razmeroma poceni in učinkovito sredstvo s priročnim odmernikom. Med pomanjkljivostmi omenjajo oster vonj in visoko alkalnost – delati je treba v rokavicah.
• «Šumanit» podjetja Bagi – učinkovito sredstvo na alkalni osnovi. Stane precej drago (približno 3 € za stekleničko), vendar pa odstrani vso umazanijo hitro in učinkovito. Pomanjkljivost – visoka alkalnost, zato je treba uporabljati osebno zaščitno opremo in paziti, da sredstvo ne pride na emajlirane površine, pa tudi na aluminij in druge lahko poškodljive materiale.

Močne površinsko aktivne snovi (PAS), ki so del čistilnih sredstev, so lahko nevarne, če pridejo v hrano, oči ali na kožo. Zato pred delom preberite navodila in po potrebi nadenite rokavice ter drugo zaščitno opremo. Ne pozabite temeljito sprati vse ostanke sredstva.

Domača sredstva

To so improvizirani pripravki, ki jih lahko naredite iz priročnih sredstev in živil, ki jih najdete v vsaki kuhinji. Njihova glavna prednost v primerjavi s tovarniškimi raztopinami je dostopnost, nizka cena in kemična varnost.

Tukaj so najpogostejši recepti:

• Čiščenje z limono. Polovico sadeža primejo s kleščami in z njo podrgnejo vročo rešetko. Kislina v limoninem soku je odlično topilo za maščobo. Podobno deluje tudi polovica čebule.
• Raztapljanje madežev s Coca-Colo. Pijača vsebuje ortofosforno kislino, ki dobro razjeda umazanijo. Rešetko ali odstranjeno ploščo dajo v vrečko, ki ne prepušča vode, in jo prelijejo s pijačo. Nato počakajo 5–7 minut, večkrat pretresejo vrečko, nato pa dele sperete s tekočo vodo. Metoda je primerna tudi za rešetko v mikrovalovni pečici.
• Folija namesto krtače. Kepa iz aluminijaste folije za živila bo odstranila ožig z vroče kovinske rešetke nič slabše kot krtača. Vendar ta metoda ni primerna za dele s proti prijemalnim premazom.

Na žalost ljudska sredstva niso vedno učinkovita. Toda če ne pustite, da se situacija poslabša, so povsem zadostna.

Kako ne smemo pomivati žara?

Oglejmo si nekaj tipičnih napak, ki se pojavljajo pri čiščenju kuhinjskih aparatov. Če se jim izognete, bo naprava zdržala veliko dlje.

Tukaj je, kako ne smete prati žara:

• Polivanje naprave s tekočo vodo. Če voda pride v notranjost ohišja, bo ob naslednjem vklopu povzročila kratek stik. Poleg tega se vlažni deli veliko hitreje poškodujejo zaradi korozije.
• Uporaba kovinskih gobic, strgal in abrazivnih praškov. Ta sredstva puščajo praske na emajlu in proti prijemalnemu premazu.
• Praznjenje lovilca maščobe v odtok umivalnika. Maščobna emulzija lahko zamaši sifon ali postane sredstvo za razvoj škodljivih mikroorganizmov.

Maščobo odstranimo skupaj s prehranskimi odpadki. V ta namen jo očistimo v vrečko in odvržemo v smetnjak.

• Puščanje žara po kuhanju umazanega in kuhanje na umazani rešetki. Večkratne plasti ožiga je veliko težje odstraniti in rešetka bo popolnoma neuporabna.

Z uporabo pravilnega nabora čistilnih sredstev in izogibanjem napakam boste zlahka očistili žar ter podaljšali življenjsko dobo naprave.