Nisem našla pokrova kozarca: posodo sem zaprla … z balonom

Konzerve redkokdaj uspete pojesti naenkrat, zato jih morate dati v hladilnik za shranjevanje. Toda tu se pojavi vprašanje, s čim zapreti odprt kozarec. Prvotni pokrov je namreč močno poškodovan med odpiranjem, novega pa v hiši ni. Na pomoč priskoči preprost balon. Z njim lahko hitro, in kar je najpomembneje, tesno zatesnite grlo poljubnega premera.

V katerih primerih lahko na ta način zaprete kozarce

Balon, ki ostane po praznovanju, bo odličen pomočnik v kuhinji.

Z njegovo pomočjo lahko zaprete steklene kozarce v naslednjih primerih:

1. Pri shranjevanju suhih sipkih živil: riža, ajde, testenin in podobno.
2. Ko morate za krajši čas dati hrano v hladilnik.
3. Za ohranitev plina v pijačah po odprtju embalaže.

S to tehnologijo lahko zaprete tudi posode z raznimi drobnostmi. Na primer kozarčke z žeblji, šivalnim priborom, lasnimi sponkami in tako naprej. Tako v primeru, da se posoda prevrne zaradi nerodnega giba, se njena vsebina ne bo razsula.
Balon je izdelan iz tankega lateksa. Ne priporoča se ga segrevati, zato s to metodo ne smete zapirati posod z zelo vročimi živili. Poleg tega ta način ni primeren za dolgotrajno shranjevanje hrane.

Pomembno! S to metodo ne smete zapirati kozarcev med konzerviranjem živil. Za to je bolje uporabiti tradicionalne kovinske pokrove.

Kako pravilno uporabiti balon

Zapreti kozarec z balonom boste uspeli dobesedno v minuti. Celoten postopek lahko razdelite na več stopenj.

Korak 1: pripravite balon.

Temeljito ga morate oprati in posušiti. V nasprotnem primeru lahko delci umazanije zaidejo v hrano, kar bo povzročilo njeno hitro kvarjenje.

Korak 2: napihnite balon.

Ne napihnite ga preveč. Dovolj je, da ga napolnite z zrakom do polovice največje prostornine.

Korak 3: zaprite kozarec.

Pritisnite balon na grlo in ga stisnite. Hkrati začnite izpuščati zrak iz njega. Lateks bo sam objel kozarec. Ne bo vam treba uporabiti nobene sile.

Posledično je posoda tesno zaprta. Po potrebi jo lahko brez strahu vzamete s seboj na pot. Tekočina v notranjosti ne bo iztekla.

Katere kozarce lahko zaprete

Uporaba zračnega balona je mogoča na različnih vrstah kozarcev. Predvsem je to idealna možnost za zapiranje steklene embalaže. Ker je lateks dovolj mehak in elastičen material, ne bo poškodoval posode. Na njej ne bo ostankov drobcev. S to metodo boste lahko zaprli kozarec poljubne velikosti. Pogosto je namreč za vratove nestandardnih premerov najtežje najti pokrov.

Zapreti je mogoče tudi pločevinasto konzervo. Lateks — dovolj trpežen material. Ostri robovi posode ga ne bodo mogli poškodovati. Tehnologija zapiranja take embalaže se ne razlikuje od zgoraj opisane.

S pomočjo balona je mogoče zapreti tudi aluminijaste pločevinke s pijačo. Material omogoča hermetično zaprtje posode, zato bo tekočina ostala gazirana dlje časa. Uporaba lateksa je v tem primeru idealna možnost, saj pokrovov za aluminijaste pločevinke ni.

Vprašanja in odgovori

Kateri balon je bolje uporabiti?
Bolje je vzeti lateks izdelek klasične okrogle oblike zadostne velikosti. Prisotnost vzorcev na njem ni pomembna. S folijskim balonom pa kozarca ne bo mogoče zapreti.

Ali je mogoče zapreti kozarec iz plastike?
Seveda je mogoče. Lateks se bo tesno raztegnil na vrat, ne da bi ga poškodoval. Tehnologija zapiranja plastičnih kozarcev se ne razlikuje od steklenih ali pločevinastih.

Kako pravilno shranjevati živila v kozarcih, zaprtih s to tehnologijo?
Če ste konzerve zaprli v stekleni embalaži, jih ne shranjujte dlje kot en dan. To je optimalen čas, v katerem se škodljive bakterije v živilih ne bodo uspele razmnožiti. Zaprte kozarce je treba postaviti v hladilnik. Pri sobni temperaturi se patogena mikroflora razvija veliko hitreje. V pločevinasti embalaži hrane sploh ne priporočamo shranjevanja. Bolje jo je preložiti v stekleno ali keramično posodo.

Če vam je po prazniku ostalo nekaj zračnih balonov, ne hitite z njihovim zavrženjem. Postali bodo odlični pomočniki v kuhinji. Tehnologijo zapiranja kozarcev z njimi bo obvladala vsaka gospodinja v nekaj sekundah.