Katere plastične steklenice lahko uporabimo večkrat?
Od leta 1970, ko so Američani izdelali prvo plastično steklenico, je ta poceni in praktična stvar postala vseprisotna kot posoda za vodo, olje, mleko, sok in gazirane pijače. Mnogi dolgo časa hranijo steklenice za vodo, saj jih je tako priročno vzeti na pot ali na trening. Vendar pa vseh steklenic ni mogoče uporabiti večkrat. Možnost večkratne uporabe je odvisna od kakovosti izdelave in potrošniških lastnosti materiala.
Zanesljiva možnost za večkratno uporabo je steklo, vendar tudi nekatere vrste plastike zagotovo ne bodo škodovale vašemu zdravju.
Kako so plastične steklenice škodljive?
Pogosta uporaba plastičnih steklenic in drugih predmetov iz tega materiala lahko povzroči neželene zdravstvene posledice. Težava je v tem, da se pri proizvodnji plastike uporablja poceni trdilec bisfenol A. Majhna količina te kemikalije se raztopi v hrani ali vodi, ki je v takih posodah. Vendar je to povsem dovolj, da povzroči znatno škodo človeškemu telesu.
Znanstveniki so odkrili strukturno podobnost bisfenola A z estrogenom in sposobnost te kemikalije, da posnema delovanje hormona. Zdravniki menijo, da bi to lahko negativno vplivalo na delovanje možganov ter na reproduktivni in endokrini sistem.
Naslednja pomanjkljivost plastike, ki izključuje možnost večkratne uporabe, je posledica strukture materiala: ima precej mehko površino v primerjavi s steklom. Na plastični steklenici se hitro pojavijo razpoke in praske – gojišče bakterij.
Še posebej veliko škodljivih mikroorganizmov se usede na vratu in notranji strani pokrovčka. Navoj ne omogoča ustreznega čiščenja, vlaga pa ustvarja ugodno okolje za razmnoževanje mikrobov.
Katera posoda je varnejša?
Obstaja več vrst plastike, ki se uporablja za izdelavo posod in embalaže za živila. Vse veljajo za varne, njihova proizvodnja je dovoljena s strani ustreznih organov.
O sestavi embalaže govori trikotni simbol s številkami v notranjosti in črkami pod njim:
- PET (PET, PETE) – material z nizkimi pregradnimi lastnostmi. V steklenice zlahka prodreta ultravijolično sevanje in kisik, kar negativno vpliva na kakovost vode. Steklenic iz PET ni mogoče uporabiti drugič.
- HDPE – polietilen visoke gostote. Varen material, ki po mnenju strokovnjakov ne sprošča škodljivih kemikalij. Uporablja se za shranjevanje mleka in vode ter za izdelavo športnih steklenic.
- PVC — polivinil klorid. Zelo mehak in upogljiv material, odporen na vpliv ultravijoličnega sevanja. Pogosto se uporablja kot embalaža za rastlinsko olje.
- LDPE — polietilen z nizko gostoto. Ne onesnažuje vode s kemičnimi elementi, vendar ni primeren za shranjevanje drugih izdelkov (olja, mleka, alkohola).
- PP — polipropilen. Trda toplotno obstojna plastika, ki se pri segrevanju v mikrovalovni pečici ne stopi.
- PS — polistiren. Dostopen, lahek in trpežen material, vendar lahko pri segrevanju sprošča škodljive spojine. Za vodo in živila ga je bolje ne uporabljati.
- PC — polikarbonat. Velja za najvarnejšo vrsto plastike, za katero sta značilni trdnost in odpornost na visoke temperature. Ne reagira z vodo, zato je večkratna uporaba takšne embalaže dovoljena. Vendar pa, če v polikarbonatne steklenice nalijemo druge tekočine, zlasti vroče, lahko postanejo nevarne za zdravje.
OTHER — vse ostale plastike.
Nedvomno je najvarnejša embalaža za pijače in živila steklo. Je kemično inertno, ne reagira z molekulami vode ali katere koli druge tekočine in ne sprošča snovi, nevarnih za zdravje. Seveda tudi v tako zanesljivi embalaži voda, izpostavljena soncu, čez nekaj časa postane motna in »zacveti«. Steklenico lahko uporabimo poljubno število krat. Glavno je, da jo pred uporabo dobro operemo ali steriliziramo.
Srebrni prvak po varnosti je polikarbonat. Ta embalaža je 20-krat lažja od stekla in pri tem veliko trdnejša. Vendar obstaja nevarnost vnosa škodljivih kemičnih spojin iz materiala.
Steklenice iz polietilena in PVC-ja prepuščajo ultravijolično svetlobo in kisik, poleg tega pa lahko ob povišanju temperature okolja v vodo sproščajo strupene snovi, zato jih večkratna uporaba ni priporočljiva.