Kako hitro in kakovostno naškrobiti medicinsko ali kuharsko kapo?
Čisto in trdno pokrivalo določene oblike ni le pripomoček za udobje, ampak tudi pokazatelj natančnosti in s tem profesionalnosti kuharja ali zdravstvenega delavca. Da bi ga vedno ohranili v popolnem stanju, je treba vedeti, kako naškrobiti kapo, kako jo pravilno pripraviti in izvesti končno fazo obdelave.
Sam postopek je dokaj preprost, vendar obstaja nekaj podrobnosti, katerih upoštevanje bo omogočilo doseči idealen rezultat. Za obdelavo tkanine lahko uporabite raztopino želatine ali lepilo PVA, vendar boljšega rezultata kot pri uporabi tradicionalnega škroba ne boste dosegli.
Nasvet: Strogo je prepovedano škrobiti medicinske in kuharske kape s sladkorjem. Pokrivalo bo privabljalo žuželke, kar je v obeh primerih nesprejemljivo.
Postopek priprave in škrobanja tkanine
Najprej morate izdelek oprati in očistiti vseh madežev. S posebej trdovratnimi madeži si lahko pomagate z vodikovim peroksidom. Preprosto nanesite raztopino na madeže in pustite kapo na soncu. Ko madeži izginejo, operite predmet in začnite s škrobanjem:
- Na liter vode vzemite čajno, jedilno ali dve jedilni žlici krompirjevega škroba. V prvem primeru bo fiksacija mehka, vendar jo zdravniki in kuharji uporabljajo zelo redko. V drugem primeru boste dosegli srednjo gostoto tkanine, v tretjem pa največjo možno trdoto.
- V stekleno ali emajlirano posodo dajte škrob, postopoma prilivajte hladno vodo in nenehno mešajte. Najprej je treba vliti toliko tekočine, da masa spominja na gosto kislo smetano. Preostalo vodo zavrite in počasi vlivajte v dobljeni izdelek ter temeljito premešajte. Nekateri po tem raztopino še tri minute kuhajo, dokler ne postane prozorna.
- V rahlo topel izdelek pomočite kuharsko ali medicinsko kapo, poskrbite za enakomerno prepojenost, vendar je ne namakajte dolgo. Nato izdelek vzemite ven in ga rahlo ožemite, tako da z rokami drsite od zgoraj navzdol. Izžemanje tkanine je strogo prepovedano, saj bodo tako agresivno ravnanje povzročile gube, ki jih bo težko zgladiti.
- Zadnja faza je sušenje predmeta, kar vključuje določene posebnosti.
Kuharska kapa je zelo visoka, pogosto zapletene oblike, zato je priporočljivo vnaprej pripraviti obliko za sušenje. Lahko jo naredite iz kartona, pritrjenega s trakom. Pokrivalo zdravstvenega delavca je dovolj natakniti na steklen kozarec ustrezne velikosti.
Počakamo, da izdelek popolnoma posuši in ga šele nato snamemo s kalupa. Uporaba umetne toplote je dovoljena, najbolje je uporabiti sušilnik s toplim zrakom.
Posebnosti dela s pokrivali
Pri delu s kuharsko ali zdravniško kapo je treba upoštevati posebnosti pokrival in poklicev, sicer bo končni rezultat daleč od idealnega:
- Kuharske kape se pogosto odlikujejo po višini in podolgovati obliki. Toliko blaga v želenem položaju lahko zadržimo le z največjo možno fiksacijo. Material je treba obdelati zelo natančno; če med postopkom ostane neopažen celo majhen del, se bo kapa premaknila in postopek bo treba začeti znova.
- Če je bila med obdelavo uporabljena največja togost, izdelka ni treba likati. Srednja stopnja obdelave se bo z naknadnim likanjem le okrepila in izdelek bo dobil bolj urejen videz.
- Kuharske kape neenakomerne oblike (z valovi v zgornjem delu) zahtevajo pripravo dveh vrst raztopin: trde za ravni del in srednje za oblikovani del. Pri tem izdelek najprej popolnoma potopimo v srednjo raztopino in ga ožamemo. Nato del predmeta potopimo v močno raztopino in ga spet ožamemo. Potem lahko začnemo z oblikovanjem in fiksiranjem oblike.
- Za likanje pokrival lahko uporabljamo le močne likalnike s funkcijo soparenja, kar bo preprečilo nastanek gub in zarez na tkanini.
- Danes lahko poleg tradicionalnega škroba za obdelavo pokrival uporabimo posebne pralne praške s fiksirnim učinkom, profilne fiksirne spreje, tekoči škrob. Končni rezultat in načelo dela z njimi sta približno enaka, vendar postopki vzamejo veliko manj časa.
Če kapa začne izgubljati gostoto in obliko, je ne smemo le ponovno obdelati, zlasti delno. Najprej bo treba izdelek oprati, sicer ne bomo dosegli enakomerne porazdelitve raztopine. Ni se treba bati, da bi tkanina trpela zaradi tako pogostega delovanja škroba; naravni izdelek nima negativnega vpliva na vlakna.