Sredstva, s katerimi se lahko znebite močnega vonja po ribah
Preden se znebite vonja po ribah v prostoru ali hladilniku s pomočjo profesionalnih osvežilcev, je treba ugotoviti vzrok pojava in ga odpraviti. V nasprotnem primeru boste dosegli le združitev več arom, kar bo na koncu ustvarilo eksplozivno mešanico.
Specifičen in obstojen vonj lahko opazno pokvari razpoloženje. Po delu z ribami se zdi, da je vse v kuhinji in celo v hiši prevzelo njihov značilen vonj. Spopadanje s težavo ni preprosto, a je mogoče, pomembno je, da je pristop celovit. Ne bo dovolj samo običajno čiščenje, delati bo treba na več področjih.
Da bi oslabili vonj po ribah v pripravljeni jedi, morate pred pakiranjem in shranjevanjem v hladilnik dodati eno od naslednjih sestavin:
- Malo sveže čebule, korenja, peteršilja ali zelene.
- Črni poper v zrnu (ne piment), par lovorovih listov.
- Kumarična slanica. Z njo lahko izdelek rahlo poškropite, okus se ne bo pokvaril.
Ta opozorila ne zagotavljajo popolne odsotnosti vonja v prostoru ali hladilniku in sploh niso primerna za delo s svežo sestavino. Odmrznjen ali svež trup je treba pred obdelavo za nekaj ur postaviti v hladno vodo z majhno količino kisa, potem ko bo jed pripravljena, neprijetna aroma ne bo tako izrazita.
Možnosti vplivanja na gospodinjske predmete, roke in tekstil
Prav pripomočki so tisti, ki so najprej obdelani. Če spremenite zaporedje izvajanja manipulacij, se neprijetnega pojava ne boste znebili še dolgo časa.
Kako odstraniti vonj po ribah z rok, posode in pomožnih pripomočkov:
- Za delo z ribami je bolje imeti ločen komplet orodja in pripomočkov. Takoj po uporabi jih je treba obdelati z vročo vodo. Za gotovost je priporočljivo pripomočke predhodno namočiti v gorčični raztopini za pol ure.
- Roke prav tako podrgnemo s suho gorčico, nato temeljito umijemo z milom in obrišemo s koščkom limone. Prav tako učinkovito deluje pivo, roke samo splaknite z njim.
Nasvet: Nekatere gospodinje raje podrgnejo roke po delu z ribami s krompirjem ali čebulo, vendar je bolje, da se takim metodam izognete. Krompirjev sok povzroča premočno dehidracijo kože, čebulni pa daje prav tako obstojen vonj kot ribe same.
- Desko za rezanje temeljito podrgnemo z vodo z dodatkom kisa in posušimo. Takoj je ne smemo uporabiti.
- Posode z običajnimi čistilnimi sredstvi verjetno ne boste mogli očistiti. Bolje je uporabiti šibko raztopino kisa z dodatkom soli. Temeljito jo je treba sprati s hladno tekočo vodo.
- Značilen vonj s površine ponve lahko odpravite z zaporednim izvajanjem naslednjih korakov. Najprej s površine sperite maščobo s čistilnimi sredstvi, nato pripomoček temeljito osušite. Nato dno posujte s tanko plastjo soli in jo segrevajte na štedilniku. Posodo ponovno operite in osušite.
- Vonj iz tkanine lahko odstranite z namakanjem oblačil v raztopini kisa. Čim prej to storite, tem bolje. V 5 litrih vode razredčite 2 žlici kisa, namočite predmete za nekaj ur in jih operite na običajen način.
Šele po izvedbi vseh teh korakov se lahko lotite obdelave površin in odstranjevanja neprijetnega vonja, ki je ostal v zraku.
Kako zmanjšati vonj po ribah v prostoru in hladilniku?
Najprej je treba prostor prezračiti. Če postopek obdelave rib in kasnejše čiščenje nista vzela preveč časa, je to lahko že dovolj. Če ostanejo specifične note vonja, je treba uporabiti eno od učinkovitih metod, ki bodo pomagale odpraviti vonj po ribah in hkrati osvežiti okoliško ozračje.
- Citrusi. Iz njih lahko iztisnete sok in pripravite čistilno raztopino za obdelavo površin v prostoru in hladilniku. Če želite le osvežiti zrak v sobi, rahlo popražite lupino sadja v ponvi in jo pustite, da se popolnoma ohladi.
- Kis. Nalijte ga v lonec in ga segrejte ter pustite nekaj minut na majhnem ognju. Sprva bo vonj še slabši, vendar se bo po prezračevanju izkazalo, da je kis odnesel tudi vonj po ribah.
- Gorčica. Pripravite šibko raztopino iz prahu in jo uporabite za obdelavo površin v hladilniku. Po tem je treba vse stene sprati in osušiti.
Teh korakov je povsem dovolj za obnovitev svežine v prostoru. Kljub navidezni zamudnosti pristopa celotno čiščenje ne bo trajalo več kot 15 minut.