Kuhinja brez odpadkov: 7 načinov uporabe čebulne lupine v gospodinjstvu.

Vsaka gospodinja ne ve, kako uporabljati čebulne olupke, in jih z lahkotnim srcem odvrže v smeti. Prav v lupini pa ostane ogromno vitaminov in koristnih snovi, s katerimi je bogata korenovka. Izkazalo se je, da obstaja veliko načinov uporabe tega na videz neuporabnega izdelka. Čebulni olupki bodo koristni tako na vrtu kot v gospodinjstvu in za nego videza.

Boj proti škodljivcem

Izkušeni vrtnarji za uničevanje zajedavcev na gredah in preprečevanje pojava bolezni uporabljajo čebulne olupke. To učinkovito naravno sredstvo odlično nadomešča kemične pripravke, hkrati pa izboljšuje sestavo tal, jih bogati z biološko aktivnimi snovmi. Odvarki in poparki iz olupkov bodo pomagali znebiti listnih uši, pajkovih pršic, gosenic, žagarjev tako na vrtnih kot sobnih rastlinah.

Priprava sredstva proti škodljivcem je zelo preprosta:

1. V desetlitrsko posodo nasujemo 0,5 kg olupkov, zalijemo s hladno vodo in pustimo stati en dan.
2. Pred škropljenjem dobljeni poparek presedimo in dodamo še vode, tako da skupni volumen doseže 10 l.

Po tem lahko rastline obdelamo s škropljenjem po listih.

Da zaščitimo nasade pred strunami, suhe olupke nasujemo v krompirjeve jamice, jih vdelamo v zemljo okoli korenčkovih in pesnih gred. Nekateri zelenjadarji pred sajenjem sadik paradižnika prelijejo zemljo s poparkom olupkov.

Gnojilo

Čebulni olupki uspešno nadomeščajo kemična gnojila. Skupaj z drugimi odpadki so primerni za pripravo komposta. Poleg tega lahko pred začetkom sajenja zdrobljene suhe čebulne olupke zmešamo s pepelom in dodamo v zemljo.

Za gnojenje zelenjave in lončnic je primeren odvarek, ki ga pripravimo na naslednji način:

1. v lonec s prostornino 5 l nasujemo 2 žlici olupkov in zalijemo z vodo;
2. kuhamo 5–10 minut;
3. pustimo stati 3 ure;
4. ohladimo in precedimo.

S pridobljenim odvarkom enkrat na mesec pognojimo vrtne in cvetoče rastline. Takšno gnojilo še posebej obožujejo paradižniki.

Koristne lastnosti imajo samo sveže pripravljeni odvarki in poparki, zato je treba pred vsako uporabo pripraviti novo porcijo gnojila.

Uporaba v gospodinjstvu

Področje uporabe čebulnih olupkov ni omejeno le na vrt – široko se uporabljajo v gospodinjstvu.

• Priprava hrane.

Odvarek iz čebulnih olupkov izboljša okus juh in bistrih juh, jih obogati s koristnimi snovmi in jim da prijeten zlat odtenek. Za pripravo odvarka 1 žlico zdrobljenih olupkov prelijemo z 1 litrom vrele vode in kuhamo na počasnem ognju 10–15 minut, nato dodamo v juho. Če odvarka ne želite pripraviti, lahko preprosto spustite malo lupine v lonec z vrelo juho in jo ob koncu kuhanja previdno odstranite.

Razsol iz poparka čebulnih olupkov uporabimo za pripravo sala ali pečenke. V lonec nalijemo 1,5 litra vode, dodamo 3 žlice soli, 100 g čebulnih olupkov in kuhamo 7–10 minut. Ko razsol dobi temno rjavo barvo, lahko dodamo koščke sala. Teža vsakega kosa je 100–150 g. Po 25–30 minutah kuhanja na počasnem ognju lonec odstavimo, pustimo, da se ohladi, nato vzamemo koščke sala iz razsola, jih zavijemo v aluminijasto folijo in damo v zamrzovalnik. Okusen mesni prigrizek je pripravljen.

Iz čebulnih olupkov lahko pripravite celo zelo okusen čaj, ki ga postrežete z medom in limono. Olupke 5 velikih čebul stresite v čajnik in prelijte z 0,5 litra vrele vode. Po pol ure se bo odvarek napolnil – in ga lahko uporabite kot poparek ali koristno hladno pijačo.

• Barvanje jajc.

Mnoge gospodinje barvajo pirhe s čebulnimi olupki. Naravno barvilo je v nasprotju s kemikalijami, ki jih vsebujejo modni kompleti, povsem varno. Tako jajčece lahko podarite tako odraslemu kot otroku, ne da bi se bali škode.

Recept za barvanje: lonec do polovice napolnimo z olupki, do vrha zalijemo z vodo in kuhamo 10–15 minut. Ko se voda ohladi in dobi temno rdečo barvo, v lonec položimo surovo jajce, kuhamo 7 minut in pustimo v odvarku še četrt ure.

• Barvanje naravnih tkanin: bombaža, volne, lanu.

Naravne tkanine imajo same po sebi bledo sivo-mlečno barvo. Za dosego zlatega ali svetlo rjavega odtenka lahko uporabite čebulne olupke. Res pa je, da je za enakomerno barvo potrebne izkušnje. Odtenek utrdimo s kisom.

• Čebulni olupki so odlični za shranjevanje zelenjave in sadja.

Dno zaboja posujemo s suhimi olupki, nanje položimo sadeže in jih na vrhu prav tako potresemo s čebulnimi olupki. Zaradi razkuževanja okolja se jabolka in hruške odlično ohranijo do naslednje sezone.

Za lepoto

Že od nekdaj uporabljajo zdravilne lastnosti čebulnih olupkov za nego nohtov, kože in las. Iz njih pripravljajo mazila in poparke, ki spodbujajo krepitev in rast las, odpravljanje glivic, bradavic, celjenje ranic in odrgnin.

Mazilo

Za boj proti kožnim in glivičnim obolenjem pripravimo mazilo iz čebulnih olupkov. To storimo na naslednji način:

1. suhe olupke zmeljemo z lesenim pestilom;
2. jih zmešamo z vazelinom ali maščobo v razmerju 1:3.

Pripravljeno zdravilo damo v steklen kozarec s pokrovom in shranimo v hladilniku.

Poparek

S poparkom čebulnih lupin izperemo lase. Spodbuja rast las, jih krepi in naredi lase goste in bujne.

Za pripravo poparka vzamemo 250 g suhih lupin, prelijemo z 0,5 L hladne vode in pustimo stati 24 ur. Nato poparek precedimo skozi gazo ali cedilo ter ga dodamo vodi za izpiranje.

S koncentriranim poparkom lahko pobarvamo lase in jim damo zlat ali svetlo kostanjev odtenek. Res je, da je takšno barvilo kratkotrajno in po nekaj dneh brez sledu izgine.

Poleg tega se čebulne lupine uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni. Pomagajo pri obvladovanju kašlja in izcedka iz nosu, krepijo imunost, preprečujejo bolezni dlesni in obnovijo moč po operaciji.

Čebulne lupine so zaklad vitaminov in koristnih mikroelementov. Uporabljamo jih lahko na vrtu in v gospodinjstvu, v kuhinji in kozmetiki. Pri lupljenju čebule lupin ne zavrzite kot nepotreben odpadek, saj jih lahko vedno uporabite.