Katera čistila so varna za uporabo v kuhinji?

Izbiri čistil za kuhinjo je treba pristopiti pazljivo in zavestno. Še posebej, če gre za sredstvo, ki prihaja v stik s posodo. Znanstveniki so ugotovili, da človek vsako leto zaužije do 0,5 kg gospodinjskih kemikalij. Pomembno je, da gel ali prašek dobro opravljata svoj neposredni namen in sta hkrati varna za zdravje. To je še posebej potrebno, če je v hiši majhen otrok.

Pred pojavom sodobnih specializiranih sredstev so ljudje uporabljali bolj primitivne načine. Za pomivanje posode so uporabljali koprive, gorčico in celo pesek. S pojavom prvih predstavnikov sodobnih gospodinjskih kemikalij so gospodinje množično prešle na njihovo uporabo, ne da bi se naveličale hvaliti gosto peno in prijeten vonj.

Sčasoma pa so se v zavesti gospodinj zgodile spremembe. Mnoge so se začele spraševati: ali niso kemične komponente škodljive? Kako narediti čiščenje bolj varno? Kljub raznolikosti gospodinjskih izdelkov, namenjenih uporabi v kuhinji, nekatere ženske prehajajo na 'babičine' metode čiščenja. Če vemo vse o sodobnih gospodinjskih kemikalijah, tega sploh ni treba storiti.

Raznolikost čistil za kuhinjo

Če govorimo o gospodinjskih kemikalijah za kuhinjo, nam najprej na misel pride pomivalno sredstvo za posodo. Vendar to še zdaleč ni edini predstavnik gospodinjskih kemikalij, ki pomagajo olajšati čiščenje v kuhinji. Poleg njega v to kategorijo spadajo:

• gel za pomivanje štedilnika;
• tekočina ali gel za pomivanje tal;
• agresivna sredstva proti vodnemu kamnu in rji;
• sprej za mikrovalovno pečico ali pečico.

Vse vrste gospodinjskih kemikalij se razlikujejo po stopnji agresivnosti. Najbolj 'močna' so praški in geli za odstranjevanje rje s kuhinjskih sanitarij. Na drugem mestu so praški za odstranjevanje oblog in zagorelin, ki ostanejo v mikrovalovnih pečicah ali pečicah. Tretje mesto med agresivnimi sredstvi zasedajo praški proti vodnemu kamnu, ki pomagajo vrniti loncem in kotličku prejšnji sijaj.

Oblika izdelka

Glede na namen ima vsako sredstvo določeno obliko izdelka.

1. Prašek. V kuhinji se praški uporabljajo za pomivanje površin korit, miz, ploščic ali posode. To je ena izmed najbolj priljubljenih oblik izdelkov gospodinjskih kemikalij. Prepovedana je uporaba praškov za pomivanje sijajne površine plinskega ali električnega štedilnika. Abrazivni delci lahko pustijo zelo opazne praske. Prav tako se 'zrna' zataknejo v razpokah na posodi in nato zaidejo v telo skupaj s hrano.
2. Gel. Druga najbolj priljubljena oblika izdelka. V obliki gela se proizvaja sredstvo za pomivanje posode, plinskega štedilnika, ploščic, sanitarne keramike in drugih površin. Obstajata dve vrti gela: z abrazivom in brez abraziva. Prvi tip ni primeren za odstranjevanje umazanije s sijočih površin, kot so pipe in plinski štedilnik. Abrazivni delci lahko pustijo drobne praske, ki povzročijo poškodbe prevleke.
3. Razpršilo. V obliki razpršil se proizvajajo sredstva proti rji in staremu maščobnemu madežu. Prvi tip se nanaša na dele sanitarne keramike, nato pa se spere s hladno vodo. Rja izgine dobesedno pred očmi. Drugi tip je namenjen odstranjevanju brizgov maščobe z notranjih površin pečice ali mikrovalovne pečice.
   

   Nasvet

   Uporaba agresivnih sredstev brez gumijastih rokavic je strogo prepovedana.

4. Tekočine. Pod "tekočimi" se razumejo sredstva, katerih konsistenca ni gostejša od vode. Za čiščenje v kuhinji se uporabljajo samo za pomivanje tal (ploščic ali laminata). Praviloma so na voljo v obliki koncentratov. Uporabljajo se v razredčeni obliki (1 pokrovček koncentrata na 5 l vode).

Sestava

Največjo zaskrbljenost vzbuja sestava vseh sredstev, ki so na trgu gospodinjskih kemikalij. Proizvajalci močno priporočajo nošenje rokavic in preprečevanje stika snovi s kožo. Iz česa so narejena čistilna sredstva za kuhinjo in kako varna je njihova uporaba?

V sestavo skoraj vsakega gospodinjskega kemijskega sredstva vključujejo komponente, ki prispevajo k:

• razjedanju maščob (površinsko aktivne snovi, betain, alkalija, mineralna sol, natrijev lauret sulfat, citronska kislina in drugo);
• negi kože (izvleček aloje, glicerin, regulator pH in drugo);
• ohranjanju viskozne konsistence (zgoščevalci, kokamid DEA, natrijev klorid);
• uničevanju glivic in bakterij (mravljinčni aldehid in druge antibakterijske snovi);
• dajanju prijetnega vonja (arome, dišave, naravni izvlečki rastlin, parfumske sestave);
• dajanju barve (naravna ali kemična barvila);
• penjenju (natrijev lauret sulfat in stabilizatorji);
• dolgemu shranjevanju (konzervansi).

Tukaj je opisana sestava povprečnega kemičnega čistilnega sredstva. Žal je seznam naravnih sestavin zelo skromen, kar vzbuja dvom o varnosti izdelka. Vendar so na trg prišla okolju prijazna sredstva, ki se lahko pohvalijo z odsotnostjo površinsko aktivnih snovi in fosfatov v sestavi ter bogatejšim arzenalom naravnih sestavin. Takšna sredstva lahko ponudi podjetje Amway in številni drugi proizvajalci.

«Zeleno» čiščenje

Če resno skrbite za svoje zdravje in okolje, bi morali preiti na neškodljive načine vzdrževanja čistoče v domu. To lahko storite z nakupom okolju prijaznih čistilnih sredstev ali s popolno opustitvijo kupljenih izdelkov. Vse, kar potrebujete za čiščenje, lahko najdete doma.

Za odstranitev stare maščobe v pečici lahko uporabite sodo bikarbono. Poškropite vodo po stenah in »stropu« pečice, mokre površine posujte s sodo in ponovno poškropite z malo vode. Pečica naj v tem stanju stoji čez noč. Zjutraj se bodo vse nečistoče odstranile z navadno krpo.

Vodnega kamna se lahko znebite s citronsko kislino, limoninim sokom ali kisom. Kislina odlično razjeda maščobo, zagorelino, usedline in druge nečistoče. Lahko se uporablja za posodo iz nerjavečega jekla. Soda bikarbona se odlično bori proti vodnemu kamnu. Dovolj je, da v prizadetem kotličku približno pol ure kuhate raztopino sode.

Recept za domače čistilno sredstvo za posodo.

Da bi bili prepričani o varnosti sredstva in ne bi porabili velikih vsot za njegov nakup, je bolje, da k vprašanju pristopite bolj resno in pripravite domači izdelek. Za to boste potrebovali:

• kos otroškega mila;
• voda;
• gorčica;
• ricinusovo olje;
• kavna usedlina.

Milo naribajte na strgalniku in dodajte malo vode. Posodo postavite na vodno kopel in stopite milo do konsistence medu, postopoma dodajajte vodo. Peno, ki nastane, je treba odstraniti. Nato dodajte po eno žlico gorčice in ricinusovega olja ter 2 žlici kavne usedline. Za aromo lahko dodate nekaj kapljic vašega najljubšega citrusovega olja, za antibakterijske lastnosti pa 1 žlico alkoholne raztopine ognjiča.

Vsaka ozaveščena gospodinja mora skrbno ravnati s stanjem svoje kuhinje. Vendar pa vzdrževanje sterilne čistoče ne sme predstavljati nevarnosti za vašo družino in okolje.